本味砂鍋粥

粥，俗稱“稀飯”“水飯”“雙弓”，是我國(guó)飲食文化的精粹之一，是我國(guó)特有的系列特殊食品。粥，曾是宮廷、官府中的帝后、嬪妃、達(dá)官顯貴享用的美食，他們以粥來調(diào)劑口味和平衡膳食。我這個(gè)人偏愛熱的暖的，尤其喜歡吃粥。饑腸轆轆時(shí)候一碗速食面配香腸都是美味，何況砂鍋粥乎?？傊?，去這館子之前是滿懷希望的，果然也沒讓我失望。選海鮮為料做粥，有蟹子什么的很多種。選了基尾蝦，68一斤，二人份足夠了。人多的話可以酌情加些別的。底料選好，店家便開始煮粥。20分鐘，砂鍋。每桌都有功夫茶具，伙計(jì)當(dāng)場(chǎng)小表演。鑒于我第一次體會(huì)功夫茶，一切都很新鮮有趣。茶具輕薄，汁水微苦，十分宜人。小菜有熗拌花生米和蘿卜條。十分得我意。愛死那蘿卜條了，口味韌勁恰到好處，單吃和配粥都十分完美。糯米藕片，甜品。大片的藕像火腿片一樣。甜。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，砂鍋粥上場(chǎng)~蝦已經(jīng)煮透，鮮味滲透米粒和粥汁。配好的香菜一碟倒進(jìn)鍋里拌勻，立刻紅蝦綠菜白粥配搭成趣，又多一分香菜的香味。燙口的一碗盛起，嘖嘖，就是一個(gè)字，鮮吶~~馬西達(dá)！小碟豆瓣醬，咸口的，可以混在粥鍋里，也可以單配著粥吃。還有靈到不行的蘿卜條~嗯嗯~餅類很薄脆。蔥花餅最大眾，味道還算不錯(cuò)?；ㄉu餅就有點(diǎn)特別了，趁熱時(shí)吃起來不僅薄脆，又有花生醬獨(dú)特的香味。啊，總之是美味的一餐??！回想起來還很牽掛的嘞~

晚上來這里吃的烏雞粥，口味還行，但說是粥里面的烏雞有整整一只雞，一斤重的，可吃下來，感覺貌似沒有，粥量很少，兩個(gè)人吃還可以，三個(gè)人的話就少明顯少了。炒青菜，火候掌握得不錯(cuò)。建議不要點(diǎn)餅了，餅的性價(jià)比太低了。今天我們點(diǎn)了兩個(gè)餅，一個(gè)是香蕉餅，另一個(gè)是蔥油餅，香蕉餅口味還行，但是這個(gè)價(jià)挺不值的。說到服務(wù)態(tài)度就一般般了，老想讓我們多點(diǎn)東西。

赫赫，粥，俗稱“稀飯”“水飯”“雙弓”，是咱國(guó)飲食文化的精粹之一，是咱國(guó)特有的系列特殊食品。粥，曾是宮廷、官府中的帝后、嬪妃、達(dá)官顯貴享用的美食，他們以粥來調(diào)劑口味和平衡膳食。咱這個(gè)人偏愛熱的暖的，尤其喜歡吃粥。饑腸轆轆時(shí)候一碗速食面配香腸都是美味，何況砂鍋粥乎。總之，去這館子之前是滿懷希望的，果然也沒讓咱失望。選海鮮為料做粥，有蟹子什么的很多種。選了基尾蝦，68一斤，二人份足夠了。人多的話可以酌情加些別的。底料選好，店家便開始煮粥。20分鐘，砂鍋。每桌都有功夫茶具，伙計(jì)當(dāng)場(chǎng)小表演。鑒于咱第一次體會(huì)功夫茶，一切都很新鮮有意思。茶具輕薄，汁水微苦，十分宜人。小菜有熗拌花生米和蘿卜條。十分得咱意。愛死那蘿卜條了，口味韌勁恰到好處，單吃和配粥都十分完美。糯米藕片，甜點(diǎn)。大片的藕像火腿片一樣。甜。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，砂鍋粥上場(chǎng)~蝦已經(jīng)煮透，鮮味滲透米粒和粥汁。配好的香菜一碟倒進(jìn)鍋里拌勻，立刻紅蝦綠菜白粥配搭成趣，又多一分香菜的香味。燙口的一碗盛起，嘖嘖，就是一個(gè)字，鮮吶~~馬西達(dá)！小碟豆瓣醬，咸口的，可以混在粥鍋里，也可以單配著粥吃。還有靈到不行的蘿卜條~嗯嗯~餅類很薄脆。蔥花餅最大眾，口味還算ok?；ㄉu餅就有點(diǎn)特別了，趁熱時(shí)吃起來不僅薄脆，又有花生醬獨(dú)特的香味。啊，總之是美味的一餐啊！回想起來還很牽掛的嘞~