作為對女性健康的一大威脅，乳腺癌如今在我國的發(fā)病率比上世紀(jì)70年代上升了約五倍，成為威脅婦女健康的第一大惡性腫瘤。近日，“吳階平醫(yī)學(xué)基金會”乳腺癌早診早治項目全國婦幼保健系統(tǒng)培訓(xùn)基地在廣東省婦幼保健院揭牌，這是由“吳階平醫(yī)學(xué)基金會”批準(zhǔn)的第二家全國性乳腺癌技術(shù)培訓(xùn)基地，未來將進(jìn)行乳腺癌篩查、診療及防治方面的培訓(xùn)工作。

　　廣東是我國乳癌高發(fā)地之一

　　據(jù)廣東省婦幼保健院乳腺中心主任張安秦介紹，近10年來，乳腺癌在我國的發(fā)病率上升非常快，特別是上海、北京、廣州等城市，發(fā)病率尤其高。“廣東屬于乳腺癌高發(fā)地，根據(jù)前兩年公布的一項數(shù)據(jù)，廣州的乳腺癌發(fā)病率為36/10萬，排在婦女腫瘤的第二位。但從近年我院和廣州其他一些醫(yī)院的數(shù)據(jù)來看，乳腺癌患者人數(shù)已明顯超過宮頸癌。”

　　乳腺癌和宮頸癌是目前影響我國女性的兩大主要癌癥。張安秦表示，這兩大癌癥的共同點，一是發(fā)病率都在增加，另一個則是它們可以通過早期診斷來降低患者的死亡率。他表示，中國乳腺癌發(fā)病年齡段比美國年輕10歲以上，“我國的乳腺癌發(fā)病率在40~50歲之間最高，而且近年來還有年輕化的趨勢，而這個年齡段，仿造歐美用鉬靶篩查并不太合適，目前我們正在探索用B超進(jìn)行乳腺癌篩查的方法，在廣州地區(qū)的農(nóng)村婦女乳腺癌篩查項目中取得非常理想的結(jié)果。”

　　高脂肪高蛋白飲食

　　增加患病風(fēng)險

　　“美國醫(yī)學(xué)界的研究發(fā)現(xiàn)，乳腺癌的發(fā)生與遺傳、飲食、人種等都有關(guān)系，其中高脂肪、高蛋白的飲食會增加患乳腺癌的風(fēng)險。”張安秦說。

　　在我國，乳腺癌的發(fā)病率上升很快，與上世紀(jì)70年代相比，如今我國的乳腺癌發(fā)病率已經(jīng)上升了五六倍。“上世紀(jì)70年代，我國女性攝入的肉類相對還較少，那時候的乳腺癌發(fā)病率也很低。”張安秦表示，沿海地區(qū)的生活習(xí)慣，如大量攝入海鮮及肉類，對乳腺癌的發(fā)病率可能造成一定影響，“尤其是雞肉，應(yīng)該適當(dāng)減少攝入。”

　　雖然對于過多攝入動物蛋白可能增加乳腺癌的風(fēng)險，醫(yī)學(xué)界已經(jīng)有了較統(tǒng)一的認(rèn)識，但對于植物蛋白，尤其是大豆，究竟會增加乳腺癌的風(fēng)險，還是能預(yù)防乳腺癌，目前醫(yī)學(xué)界爭論還很多。張安秦表示，上海的大型流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃豆里的大豆異黃酮可以預(yù)防乳腺癌，也可以改善乳腺癌患者的預(yù)后。

　　預(yù)防：

　　盡可能在35歲前生育

　　“月經(jīng)初潮早于12歲，或首次生育年齡超過35歲的女性，以及母系家族有過乳腺癌患者的女性，都是乳腺癌的高危人群。”張安秦表示，乳腺癌還特別“青睞”知識水平高的“社會精英”，“這些女性往往精神壓力較大，脂肪蛋白攝入水平也往往更高。”

　　張安秦建議，35歲以上的女性每年進(jìn)行兩次乳腺癌篩查。此外，女性應(yīng)盡可能在35歲之前生育，同時保證一定的哺乳時間，“哺乳一年左右比較合適。”他解釋說，一些動物實驗發(fā)現(xiàn)，沒有生育哺乳過的乳腺，其實是不成熟的，很容易受化學(xué)物理等因素的干擾致癌。