過猶不及，中醫(yī)藥膳使用也需要謹(jǐn)慎的，人們一直以來總是認(rèn)為吃多就好，其實(shí)不然，進(jìn)補(bǔ)過度，身體會(huì)發(fā)出抗議;進(jìn)補(bǔ)最經(jīng)常是用到中藥，中醫(yī)藥膳雖然效果顯著，但是藥有三分毒。

隨著人們生活水平的提高，大家開始越來越重視健康了，養(yǎng)生的呼聲非常高?？陀^地說，這是一件好事?？墒?，另一方面，越來越多的人開始過分講究補(bǔ)品、保健品，對(duì)藥補(bǔ)“癡心不改”，這反而成了個(gè)誤區(qū)，中醫(yī)藥膳的選擇要慎重。

許多患者虛弱的體質(zhì)并沒有因?yàn)槿绱?ldquo;進(jìn)補(bǔ)”而好轉(zhuǎn)。對(duì)于無病也不虛的人，根本不需要使用中醫(yī)藥膳，他們的養(yǎng)生應(yīng)以非藥物為主。而對(duì)于體質(zhì)虛弱的人，才可能需要服用保健品乃至藥物，調(diào)理體內(nèi)陰陽氣血，這才叫藥補(bǔ)。中醫(yī)藥膳進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，重在補(bǔ)虛。

中藥用對(duì)的時(shí)候，它可以用它的偏性糾正你身體功能的不平衡，但如果你吃了這些反倒使身體產(chǎn)生不平衡，那就是“毒”了。中醫(yī)藥膳之人參，雖然有很強(qiáng)的補(bǔ)虛養(yǎng)氣作用，血虛者也適用。但如果給了氣血方剛的年輕人吃，十有八九會(huì)流鼻血。一般地講，補(bǔ)陰藥藥性甘寒，多服易傷陽氣;補(bǔ)陽藥藥性溫燥，常用則傷陰助火;補(bǔ)氣藥多黏膩，過服會(huì)損傷脾胃;補(bǔ)氣藥多壅滯，多用會(huì)是腹脹納呆。

藥用在需要的人身上就是藥，用在不需要的人身上就是“毒”。這是一個(gè)辯證的用藥之道。所以中醫(yī)藥膳選擇應(yīng)該慎重，不能亂用;用藥前，先要辨明虛損部位，熟悉藥物的偏性，另一方面，要防范可能出現(xiàn)的副作用——病人是否“過矯”了。

當(dāng)然，現(xiàn)代人濫用的不只是中藥，西藥也有。這不僅浪費(fèi)了藥物經(jīng)濟(jì)資源，也影響了人們的壽命。在中醫(yī)藥膳養(yǎng)生問題上，我們一定要謹(jǐn)慎對(duì)待藥物，用藥之前，多看說明書或中藥參考書，了解使用注意事項(xiàng)。