柏子仁的功效與作用，柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁。含有脂肪泊約14 %，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油，皂甙、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵多種維生素等。柏子仁性平味甘。具養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥?！度杖A子本草》載“治風(fēng)，潤(rùn)皮膚。”《藥品化義》載“柏子仁香氣透心，體潤(rùn)滋血。”常食有健美作用。

　　【性狀】：長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)0.3-0.7cm，直徑0.1-0.3cm。新貨黃白色或淡黃色，久置陳貨則呈黃棕色，并有油點(diǎn)滲出。種仁外面常包有薄膜質(zhì)的種皮，頂端略尖，圓三棱形，基部鈍圓。質(zhì)軟油潤(rùn)，斷面黃白色，胚乳較多，子葉2枚，均含豐富的油質(zhì)。氣微香，味淡而有油膩感。

　　【性味】：甘，平。歸心、腎、大腸經(jīng)。

　　【功能主治】：養(yǎng)心安神，潤(rùn)腸通便。用于虛煩不眠，心悸怔忡，腸燥便秘等癥。

　　【用法用量】：煎服6-15克。

　　【禁忌】：1.該品易走油變化，不宜曝曬。2.便溏及痰多者不宜用。

　　宜：心神失養(yǎng)，驚悸恍惚，心慌，失眠，遺精，盜汗者宜食;老年人慢性便秘者宜食。

　　忌：大便溏薄者忌食;痰多者亦忌食。

　　【制法】：柏子仁：除去雜質(zhì)及殘留的種皮。柏子仁霜：取凈柏子仁，照制霜法(附錄Ⅱ D)制霜。

　　【貯藏】：放缸甏內(nèi)，置陰涼干燥處，宜在30℃以下保存，防蛀，防熱，防霉，防泛油變色。