白菊花是多年生草本植物。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊。白菊花內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，詳細(xì)了解，請看下文的白菊花的功效與作用。

　　中華醫(yī)學(xué)研究表明，白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。分布于河南、安徽、浙江。

　　功效：

　　白菊花別名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊，白菊花有效疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的功效，白菊花有治療風(fēng)熱感冒、發(fā)熱頭痛、目赤昏花、肝腎不足、目暗昏花、眩暈驚風(fēng)的。

　　白菊花作用：

　　名稱：白菊花

　　別名：甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊。

　　性味：辛、甘、苦，微寒。

　　歸經(jīng)：歸肺、肝經(jīng)。

　　功效：效疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。

　　主治：風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風(fēng)，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風(fēng)清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經(jīng)風(fēng)熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風(fēng)清肝明目之效;清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。

　　用法與用量：內(nèi)服：煎湯，1～2兩;或搗汁飲，外用：搗敷。

　　菊花摘取花頭后，上籠蒸3-5分鐘后取出曬干，為杭菊花。碟形或扁球狀，直徑2.5-4cm，數(shù)個相連成片，總苞由3-4層苞片組成，苞片卵圓形或長橢圓形，舌狀花數(shù)輪，類白色或黃色，平展或微折疊，彼此粘連，無腺點(diǎn)，管狀花多數(shù)，黃色，外露，氣清香，味甘，微苦。懷菊花：將花枝摘下，陰干后剪取花頭。為不規(guī)則的球狀或壓扁狀，直徑1.5-3cm，離散，舌狀花，類白色，徑直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點(diǎn)，管狀花位于中央，為舌狀花所隱藏，黃色。

　　體輕，質(zhì)柔潤，干時松脆，氣清香，味甘，微苦。白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。

　　沖泡方式：可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置于飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。常飲本品，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血提神，以增強(qiáng)生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品。

　　藥用價值：

　　白菊花的根：

　　異名：長生(《太清經(jīng)》)。來源：為菊科植物菊的根。

　　白菊花功用主治：1)《本草正》：“善利水，搗汁和酒服之，大治癃閉。”2)《綱目拾遺》：“治疔腫，喉疔，喉癬。”用法與用量：內(nèi)服：煎湯，1～2兩;或搗汁飲，外用：搗敷。

　　選方：治疔瘡：鮮菊花葉適量搗敷，根，莖煎水服。(江西《草藥手冊》)

　　經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，菊中含有有效化學(xué)成分，如腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等，從菊中提煉出來的揮發(fā)油，含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實(shí)驗(yàn)證明，白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。

　　常服菊花煎劑，對心臟有明顯擴(kuò)冠和增加冠脈流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降壓預(yù)防心絞痛。白菊還可代茶，其色、香、味不亞于龍井茶。經(jīng)常服用，能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、抑制毛細(xì)血管的通性，起到抗炎強(qiáng)身作用。南方諸省及港澳地區(qū)喜歡把白菊花當(dāng)作解暑的清涼飲料。