木瓜胡蘿卜玉米粥

　　木瓜胡蘿卜玉米粥的制作材料

　　主料：粳米60克，玉米(鮮)80克。

　　輔料：木瓜50克，胡蘿卜50克。

　　調(diào)料：鹽2克。

　　木瓜胡蘿卜玉米粥做法：

　　1.粳米淘洗干凈，浸泡30分鐘后撈出，瀝干水分。

　　2.粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮。

　　3.木瓜去皮、子。

　　4.胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內(nèi)蒸熟，兩者一同放入攪拌器內(nèi)，攪成蓉備用。

　　5.玉米煮熟備用。

　　6.將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內(nèi)，并放入熟玉米，煮沸后加入鹽攪勻，即可盛起食用。

　　食物相克

　　粳米：唐·孟詵在《食療草本》一書中說：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清·王孟英在《溫熱經(jīng)緯》一書中說：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。