洛神花一般指玫瑰茄，玫瑰茄，中藥名。為錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西和云南南部引人栽培。原產(chǎn)于東半球熱帶地區(qū)，現(xiàn)全世界熱帶地區(qū)均有栽培，那么洛神花的功效與作用有哪些呢?讓我們一起來(lái)看看吧。

　　洛神花的功效與作用

　　一、促消化的作用

　　洛神花具有健脾促消化的功能。洛神花中含有很多的植物酸，包括蘋果酸、維生素C，多好著呢氨基酸，能刺激胃酸的分泌，增加胃內(nèi)環(huán)境的酸度，對(duì)食物的消化有促進(jìn)作用。 用洛神花泡茶喝可以起到開謂健脾的作用。

　　二、清熱去火的功效

　　洛神花具有清熱的作用。洛神花屬性偏向寒性，具有清熱去火的作用，在夏天服用洛神花對(duì)嗓子有很大的好處，可以清熱去火。

　　三、利尿的作用

　　洛神花具有利尿的功效。洛神花水提取物屬于弱堿性，具有利尿功效，洛神花的食用方面多以泡茶為主，同樣具有利尿的作用。

　　四、活血化瘀的作用

　　洛神花具有活血的功效。洛神花中含有很多的礦物質(zhì)及大量的鐵，鐵質(zhì)是人體血紅細(xì)胞合成的主要成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，加快血液的新陳代謝功能，有活血化瘀的作用。服用洛神花茶對(duì)骨髓的造血功能也有很大的促進(jìn)作用。對(duì)于貧血的患者來(lái)說也是非常不錯(cuò)的選擇。

　　五、美容祛斑的作用

　　洛神花還具有美容祛斑的功效。洛神花中含有大量的蛋白質(zhì)，維生素A，維生素C，蘋果酸等成分，具有一定的抗氧化作用，對(duì)皮下的色素有氧化消除作用，能消除斑痕，美容養(yǎng)顏。女性朋友常飲用洛神花茶可以讓皮膚變得更好。

　　六、保肝護(hù)肝的作用

　　洛神花具有保肝護(hù)肝的作用。洛神花中含有的谷胱甘肽和花青素，能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)肝臟細(xì)胞的解毒功能。

　　七、降血壓的作用

　　洛神花具有一定的降血壓作用。洛神花中含有多種有機(jī)酸，能起到降低血壓，利尿消腫的作用。 高血壓患者常喝洛神花茶對(duì)身體非常健康。

　　八、抗癌作用

　　洛神花的抗癌功效也是非常強(qiáng)大的。洛神花中含有原兒茶酸、花青素、洛神花多酚類等多種抗癌成分，能抑制體內(nèi)氧化的進(jìn)行，抑制體內(nèi)癌變細(xì)胞的出現(xiàn)和生長(zhǎng)。所以洛神花是養(yǎng)生保健的不錯(cuò)選擇。

　　洛神花的食用方法

　　1、泡酒喝

　　洛神花酒。取一定數(shù)量的洛神花進(jìn)行分離汁液,然后加進(jìn)一定比較的水,具體多少是視乎個(gè)人喜好。以此法反復(fù)提取三次。然后將的出來(lái)的液體放進(jìn)溫室發(fā)酵,并且隔離,之后將分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調(diào)整酒度,最后封缸,數(shù)周后倒缸,澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取洛神花適量用80℃熱水浸泡,一般浸泡3～4次,浸泡汁過濾用作配酒調(diào)色。以洛神花發(fā)酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調(diào)整所需糖和酒度,經(jīng)過濾即得洛神花酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

　　2、泡茶喝

　　2-1、洛神花茶

　　將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng))以增加甜味。如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲,也是不錯(cuò)的選擇。洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。