什么時(shí)候吃水果好 每天吃多少水果好

　　什么時(shí)候吃水果好?

　　俗話說：“飯后果”，大概就是指飯后吃水果，這是大家的一種習(xí)慣。到底飯后吃水果是否科學(xué)呢?那什么時(shí)候吃水果比較好?

　　近年研究發(fā)現(xiàn)，飯后吃水果其實(shí)并不科學(xué)，原因有四：

　　一是：飯后吃水果，容易與食物阻滯胃中，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀，反而給消化功能帶來不良影響。

　　二是：水果中含有較多的糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后再吃水果會(huì)增加胃腸及胰腺負(fù)擔(dān)，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。 三是：水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等，都有較強(qiáng)的吸水性，吸水后膨脹會(huì)增加飽脹感，使人不舒服，尤其是當(dāng)纖維素過多時(shí)，還會(huì)影響某些營養(yǎng)素的吸收。

　　四是：需要減肥的人，如果在已經(jīng)吃飽的情況下，又將大量水果塞進(jìn)肚里，則會(huì)將胃撐大，導(dǎo)致肥胖。

　　因此，飯后不宜立即吃水果，一般以飯前1小時(shí)或飯后2小時(shí)吃水果為好。不過，有的水果不宜空腹吃，如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸，碰到鈣、鐵等時(shí)，就會(huì)形成柿石，導(dǎo)致胃結(jié)石的發(fā)生。 因此要知道怎么吃水果好，還是得先了解水果的本性。

　　每天吃多少水果好?

　　每天水果的食用量，國際上推薦為2個(gè)單位水果(1杯果汁、1個(gè)中等大小水果相當(dāng)于1個(gè)單位)。按《中國居民膳食指南》的推薦，每天吃水果總量為100-200克，同時(shí)食用300-400克蔬菜。

　　由于不同的蔬菜、水果所含成分不同，因此品種選擇要多樣化，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，可以盡量多吃幾種水果。最新研究證明，每天多次(至少5次)吃水果，能防止癌癥發(fā)生，有些國家還掀起了“每天吃5次水果”運(yùn)動(dòng)。

　　小編小結(jié)：冬季應(yīng)多吃一些具有生津止渴、潤喉去燥作用的水果。除此之外，應(yīng)吃一些溫?zé)犷愃Ｒ貏e注意吃水果的禁忌，如腹瀉者忌食香蕉;脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺;陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。水果雖有許多保健功效，但是，凡事得有個(gè)度，不適宜吃過多的水果。還要選擇適合自己的水果，若選擇不當(dāng)，吃水果不但變得無益身心，還可能對(duì)你的健康造成損害。