作者: 蘇卷尼 2010-08-04 16:21 [查查吧]:ytshengsheng.cn
198種相克食物盤點——
1、菠菜+乳酪;菠菜含豐富的鈣質(zhì);乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉;菠菜含銅;瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一;又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用;則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血;同食會便秘。
4、堿+粥;做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定;而在堿性環(huán)境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿;食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
6、白酒+牛肉;同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫;補(bǔ)氣助火;而白酒則屬于大溫之品;與牛肉相配餓如火上澆油;容易引起牙齒發(fā)炎。
7、羊肉+醋;羊肉大熱;功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸;其性酸溫;消腫活血;應(yīng)與寒性食物配合;與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹; 孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆?jié){+雞蛋;雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合;產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。
10、胡蘿卜+白蘿卜;胡蘿卜含有抗壞血酸酶;會破壞白蘿卜中的維生素C;使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
11、水果+蘿卜;同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀;同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋;性咸平;孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。
14、牛肉+紅塘;同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆;食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
16、田螺+牛肉;不易消化;會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨;傷腎臟。
18、人參+蘿卜;不易消化;腹里脹氣。
19、牛奶+菜花;牛奶含豐富的鈣質(zhì);菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子;同食容易引起霍亂。
21、梅干菜+羊肉;同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜;同食會腹痛。
23、馬肉+木耳;同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉;同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜;牛奶中含鈣。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑;同食會引起心痛;嚴(yán)重會致命。
27、菊花+雞肉;同食會中毒。
28、小白菜+兔肉;同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29、蛇肉+蘿卜;同食會中毒。
30、鯽魚+冬瓜;同食會使身體脫水。
31、鹿肉+魚蝦;癌病患者不宜同食。
32、黃豆+酸牛奶;酸牛奶含豐富的鈣質(zhì);黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
33、鱉肉鴨肉; 同食會便秘。
34、海蟹+大棗;同食容易患寒熱病。
35、田螺+蠶豆;同食會腸絞痛。
36、西紅柿+黃瓜;西紅柿中含大量維生素C;有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶;同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37、胡桃+野雞肉+木耳;同食會引起身體不適。
38、冰棍+西紅柿;同食會中毒。
39、鱉肉+兔肉;脾胃虛寒者忌食。
40、鯽魚+豬肝;同食具有刺激作用;瘡癰熱病者忌食。
41、燒酒+黍米;同食會引起心絞痛。
42、牛肉+橄欖;同食會引起身體不適。
43、羊肉+竹筍;同食會引起中毒;可以用地漿水治療。
44、香蕉+地瓜;同食會引起身體不適。
45、烏梅+豬肉;同食會引起中毒;可以用地漿水治療。
46、杏仁+豬肉;同食會引起肚子痛。
47、蝦皮+黃豆;同食會消化不良。
48、田螺+木耳;同食會中毒;可以用蓮房治療。
49、芹菜+雞肉;同食會傷元氣。
50、兔肉+芹菜;同食會脫水。
51、茄子+毛蟹;同食會中毒;可以用藕節(jié)治療。
52、鵝肉+雞蛋;同食傷元氣。
53、牛肉+栗子;栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng);削弱栗子的營養(yǎng)價值;而且不易消化。
54、狗血+泥鰍;酸咸性溫;陰虛火盛這忌食。
55、田螺和蛤; 同食會引起中毒;可以用胡荽治療。
56、山楂+豬肝;山楂含維生素C豐富;豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子;則加速氧化;會使維生素C和金屬都遭到破壞。
57、香瓜+毛蟹;同食會引起中毒;可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉;同食容易中毒;可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鰍;同食會引起中毒;可以用地漿水治療。
60、鯉魚+甘草;同食會中毒。
61、狗肉+朱沙+鯉魚;同食會上火。
62、蜜+豆腐花;同食會引起耳聾;吃綠豆可以治療。
63、南瓜+蝦;同食會引起痢疾;可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋;同食會引起腹中病結(jié);可以用地漿水治療。
65、柿子+土豆;吃了土豆;人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸;如果再吃柿子;柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀;既難消化;又不易排出。
66、糖精+蛋清;同食會中毒;嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
67、皮蛋+紅塘;同食會引起中毒。
68、西紅柿+白酒;同食會感覺胸悶;氣短。
69、洋蔥+蜂蜜;同食會傷眼睛;引起眼睛不適;嚴(yán)重會失明。
70、蘿卜+木耳;同食會得皮炎。
71、香蕉+芋頭;同食會使胃不適;感覺脹痛。
72、西紅柿+地瓜;同食會得結(jié)石病;嘔吐、腹痛、腹瀉。
73、田螺+面;同食會引起腹痛、嘔<
74、土豆+香蕉同食面部會生斑。
75、杏仁+栗子同食會胃痛。
76、田螺+香瓜同食會腹痛;可以用地漿水治療。
77、牛肝+鰻同食會患風(fēng)噎誕;可以用黑豆、甘草治療。
78、黑木耳+茶黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食;就會降低人體對鐵的吸收。
79、蜜+蔥 同食傷眼睛;可以用綠豆治療。
80、甘草+豬肉同食會引起中毒;可以用綠豆治療。
81、何首烏+豬血同食會引起身體不適。
82、柑橘+毛蟹同食會使人走路軟腳;可以喝大蒜汁治療。
83、土豆+西紅柿土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀;從而導(dǎo)致食欲不佳;消化不良。
84、李子+鴨蛋同食會引起中毒;可以用地漿水治療。
85、梨+蟹 同食會影響腸胃消化。
86、大棗+魚+蔥 同食會消化不良。
87、西紅柿+胡蘿卜維生素C豐富的食品搭配合吃;就會把維生素C破壞。
88、鯉魚+豬肝同食會影響消化。
89、蟹+冷飲同食后導(dǎo)致腹瀉。
90、茶+狗肉同食易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。
91、豬肝+蕎麥同食會影響消化。
92、麥冬+木耳同食會引起胸悶。
93、檸檬+山楂+牛奶同食影響胃腸的消化。
94、豬肝+雀肉同食會消化不良。
95、糯米+雞肉同食會引起身體不適。
96、鰹魚+南瓜同食容易中毒;可以用黑豆甘草解毒。
97、黃豆+豬血同食會消化不良。
98、西紅柿+豬肝西紅柿富含維生素C;豬肝使維生素C氧化脫氧;使其失去原來的抗壞血酸功能。
99、豬肝+菜花菜花含有大量纖維素;纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒 同食會降低人體對鐵的吸收。
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