新生兒貧血吃什么好 這些美食都能補血

　　看到自己的小寶寶貧血，許多父母心里都很難過。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“新生兒貧血吃什么好 這些美食都能補血”，一起來看下吧!

　　首先來看下新生兒貧血吃什么好：

　　豬肝末蛋羹

　　將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內(nèi)。再將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調(diào)勻，在屜內(nèi)蒸熟，點香油即成。

　　雞肝芝麻粥

　　雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許，將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎;將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

　　豬肝瘦肉粥

　　鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許，將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　魚泥豆腐雞蛋羹

　　魚肉100克、豆腐半塊、雞蛋1個，將魚肉洗凈，剁成泥狀;豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎;把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻;放到鍋里蒸熟即可。

　　菠菜豬肝湯

　　豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許，將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　雞血豆腐湯

　　原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿卜、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水淀粉。

　　制法：把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。加入適量醬油、鹽，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

　　綠葉蔬菜

　　雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　黑棗桂圓糖水

　　原料：黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克。

　　做法：將黑棗、桂圓肉洗凈，放火鍋中.加清水500毫升，再加入紅糖調(diào)勻.煮熟或隔水燉40分鐘即可。

　　功效：養(yǎng)血補血。適用于各種貧血。

　　參棗蓮子粥

　　原料：黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。

　　做法：將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。

　　用法：嬰幼兒食粥漿，分2次吃完，食至貧血痊愈。

　　功效：健脾益氣，益血補虛。適用于缺鐵性貧血，大細胞性貧血，體質(zhì)虛弱。

　　以上主要介紹了新生兒貧血吃什么好，你了解了嗎?接著一起來了解下新生兒貧血是什么原因

　　消化道隱性失血

　　所謂的"牛奶貧血癥"，就是因為每天進食大量的鮮牛奶，使得過敏的孩子引起腸道慢性出血造成的。另外，鉤蟲病、潰瘍病等都可引起小兒貧血。

　　吸收不良

　　有的小孩子脾胃吸收功能差，大便次數(shù)多或者患有慢性腹瀉等消化道疾病，或者食物搭配不合理，這些都會降低鐵的吸收量。 菠菜中含鐵量很高，有人認為多吃菠菜可以防治貧血，但菠菜中另含有一種叫草酸的物質(zhì)，它一旦與鐵結(jié)合便生成一種沉淀物，使鐵不能被人體所利用，因而也就失去了治療貧血的作用。

　　膳食中鐵攝取不足

　　單一食物造成含鐵量比較低。另外，幼兒長期食欲不好、偏食、挑食，也是發(fā)生貧血的主要原因。

　　生長發(fā)育過快

　　嬰幼兒身體發(fā)育較快，對各種營養(yǎng)素的需求較迫切，對鐵的需求量也比較大，尤其是已經(jīng)超重的孩子，如果不適當?shù)赜枰匝a充，就很容易發(fā)生貧血。

　　以上就是關(guān)于：“新生兒貧血吃什么好 這些美食都能補血”的分享，希望對你有幫助。

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