嬰兒期寶寶的喂養(yǎng)方案和營養(yǎng)

    寶寶4個月大需要斷奶嗎？

　　專家認為很多年輕母親，出于自己體形考慮，或者是工作上的壓力，在孩子兩三個月時就開始斷奶，這對寶寶來說，既不公平也不利于他的成長。

　　有條件的話，可讓寶寶吃到8個月再斷奶。因為從寶寶8個月起，母乳的營養(yǎng)成分開始降低，母乳量也逐漸減少，漸漸不能滿足寶寶的需求了。

　　一般寶寶在8～10月可以斷奶，但斷奶需慢慢來，寶寶的健康成長需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的補充，因此，逐步添加輔食直至順利過渡到正常普食是一個必然的過程。但在斷奶時機的把握上，年輕的媽媽們常常操之過急，倉猝斷奶，反而造成寶寶食欲的銳減。我們知道：嬰兒的味覺是很敏銳而且對飲食是非常挑剔的，尤其是習慣于母乳喂養(yǎng)的寶寶，常常拒絕其它奶類的誘惑。

　　寶寶4個月大為什么要添加輔食？

　　4個月大的寶寶，頭圍和胸圍大致相等，比出生時長高10cm以上，體重為出生時的2倍左右。由于身體發(fā)育的需求不斷增大，體內(nèi)儲存的鈣、鐵等營養(yǎng)元素已接近耗盡，這時僅喂母乳或奶粉已經(jīng)不能

完全滿足嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要了。因此，絕大多數(shù)的小寶寶在4至6個月時要開始添加輔食。寶寶如果是完全配方奶喂養(yǎng)，應該在滿4月齡后就開始加輔食了。

　　寶寶4個月大能吃鹽嗎？

　　現(xiàn)在最好別給寶寶吃鹽，寶寶小小的腎臟還沒發(fā)育完全，不能完全代謝，給寶寶吃鹽會加重寶寶腎臟的負擔呢.另外這個時候的寶寶的飲食應該與大人分開，千萬不要大人吃什么的時候就給寶寶吃

，因為大人的飲食里面油\鹽\味精等調(diào)料都太多，寶寶的身體很難承受的。等小孩6個月以后腎臟濾尿能力逐漸成熟，可以少量地吃一些鹽，孩子10個月以后每天可以吃鹽的量是2～3g左右。

　　4個月寶寶不能吃的食物是什么？

　　隨著寶寶的成長，他對食物的欲望會越來越大，而且追求也越來越簡單。然而，你也渴望有更多的菜式滿足寶寶的需要。但是不是所有的食物對寶寶都是安全的。寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對于食物是

非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上。

　　主食類

　　很多家長給寶寶添輔食時偏向于選擇精細的谷類食物，但其實精細的谷類食物里B族維生素遭到破壞，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

　　葷食類

　　葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利于讓寶寶順利吃進。不過例如蛋清、汞含量較高的魚，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。

　　海鮮類

　　螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。

　　蔬菜類

　　有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜，竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。

　　豆類

　　豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應。

　　水果類

　　容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)，最好都不要給寶寶吃。

　　過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。

　　飲料類

　　譬如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料

　　調(diào)味類

　　沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的

利用。

　　零食類

　　嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人參類

食品，如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產(chǎn)品會導致性早熟。

　　家有過敏兒的父母可和醫(yī)師討論延緩添加輔食。此外，父母最好在寶寶一歲半前，避免以易引發(fā)過敏的食材來制作輔食，食材舉例如下。

　　1、以米粉來代替麥粉

　　麥粉中的成份較易引發(fā)過敏，所以4～6個月大的寶寶若要喂食輔食時，盡量以米粉代替麥粉。

　　2、避免牛奶或蛋白類的食材

　　父母應避免使用牛奶或蛋白類的食材，如乳酪、起士、 蛋糕，而蛋黃制品則建議在7個月大后再行添加;

　　3、避免海鮮、魚貝類的食材

　　4、避免花生、巧克力等食材

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　　香蕉奶昔

　　營養(yǎng)分析：香蕉奶昔口感香濃幼滑、營養(yǎng)豐富，可當做寶寶的輔食。

　　制作方法：

　　1、香蕉去皮切成小塊，

　　2、和奶粉一起放入果汁機內(nèi)，加適量水，攪拌30～40秒。

　　3、倒出，裝杯即可。