嬰兒輔食做法大全 寶寶輔食食譜推薦

　　寶寶長(zhǎng)痘6個(gè)月左右就開始添加輔食了，那么寶寶的輔食怎么做呢？接下來一起看看嬰兒輔食做法大全。

       嬰兒輔食做法大全

　　米湯蛋黃泥

　　原料：大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個(gè)

　　做法：大米洗凈浸泡一小時(shí)，雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動(dòng)的涼水沖一下使其容易剝皮;取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開，小火熬制，用時(shí)15分鐘，電壓力鍋調(diào)到粥擋即可;蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。

　　雞汁土豆泥

　　原料：土豆1個(gè)、雞湯少許

　　做法：1、土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透(時(shí)間視土豆大小調(diào)整);2、將煮好的土豆取出剝?nèi)ネ馄?，用勺子碾壓成?xì)膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可;3、等寶寶大點(diǎn)后還可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調(diào)味料來變換土豆泥的口味。

　　肝黃粥

　　原料：豬肝25克，熟雞蛋1個(gè)，粳米30克，黃酒、精鹽少許

　　做法：將豬肝洗凈，用刀刮成茸，加少量精鹽與黃酒腌漬10分鐘。熟雞蛋去皮取出蛋黃壓成泥備用。將粳米淘洗干凈，加適量清水于鍋中煮開后，用小火繼續(xù)煮成稀粥。將肝泥、蛋黃泥加入稀粥中，再加入少量的精鹽調(diào)味，煮10分鐘即可食用。

　　金針菇面

　　原料：龍須面一小把，金針菇50克，蝦仁20克，青菜2小棵，蔥、植物油、鹽、香油適量

　　做法：金針菇洗凈，切成約1厘米長(zhǎng)的小段;青菜切碎，蔥切成末備用;蝦仁切成小顆粒。油鍋熱后，放入金針菇、蔥花，并加入少量食鹽炒入味。加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，并放入蝦仁和碎菜，水開后下龍須面。面熟后，滴入幾滴香油即可出鍋。

　　香菇雞粥

　　原料：大米50克，雞胸肉50克，香菇2朵，青菜2棵，食用油10克，蔥、鹽醬油少許

　　做法：將大米淘凈;香菇用溫水泡軟剁碎;雞胸肉剁成泥狀;青菜、蔥切碎。油鍋熱后，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。把洗凈的大米下入鍋中翻炒數(shù)下，使之均勻地與香菇，雞肉等混合。加入適量清水于鍋中，加蓋熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。用少許食鹽調(diào)味即可出鍋。

　　豆腐羹

　　原料：嫩豆腐2大匙，打好的雞蛋1個(gè)，青菜末少許，鹽、香油

　　做法：將豆腐放入開水中焯一下控去水分，搗成糊狀，與調(diào)好的雞蛋液混合，放少許鹽和水，用微火蒸7-8分鐘，蒸好后撒上青菜末，滴幾滴香油即可。

　　什錦豆腐糊

　　原料：嫩豆腐1/6塊，煮后切碎的胡蘿卜末1大匙，肉末少許，調(diào)勻的雞蛋、肉湯各1大匙

　　做法：將豆腐放入開水鍋中焯一下，去掉水分切成碎塊。將肉末放入鍋內(nèi)，加肉湯、白糖和醬油，再以小火煮至收湯為止。將調(diào)勻的雞蛋糊倒入狀即可。

　　花生紅棗粥

　　原料：花生米20粒，紅棗5枚，大米30克，白糖適量

　　做法：將花生米洗凈去皮，入鍋加清水煮至六成熟時(shí)，再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。將米淘洗干凈放入鍋中，加清水煮成稀粥。粥熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量，攪拌均勻即可出鍋。

　　蘋果藕粉

　　原料：藕粉30克，蘋果1個(gè)，白糖20克

　　做法：將蘋果洗凈去皮、去核，切成細(xì)末待用;藕粉加少量清水調(diào)勻。將蘋果碎末放入鍋中，加適量清水旺火煮開后，再用微火煮5分鐘左右，然后將藕粉慢慢倒入鍋中，邊熬邊攪拌，直至熬透明為止。加入少許白糖，拌勻，稍涼后即可喂食。

　　肝末西紅杮

　　原料：豬肝50克，西紅柿1個(gè)，蔥頭半個(gè)，精鹽少許

　　做法：將豬肝洗凈剁碎;西紅杮洗凈用開水略燙一下剝?nèi)テ?，切碎；蔥頭洗凈，去皮切碎待用。將豬肝、蔥頭末同時(shí)放入鍋內(nèi)，加入清水煮沸，然后加入西紅杮和鹽，使其有淡淡的咸味即成。

       以上就是關(guān)于嬰兒輔食做法大全 寶寶輔食食譜推薦的介紹，上面這些輔食既營(yíng)養(yǎng)又好吃，媽媽們趕緊學(xué)起來吧！