2歲寶寶夏季食譜 推薦這些美食

　　炎熱的夏季許多人都會食欲不佳，小寶寶也是，因此食物一定要做的美味些。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“2歲寶寶夏季食譜 推薦這些美食”，一起來看下吧!

　　兒童小餛飩

　　特點(diǎn)：餛飩一直都是寶寶最愛吃的食物之一。

　　材料：豬里脊200g左右、胡蘿卜一根、青菜適量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8個左右

　　輔料：植物油、少量蔥姜、餛飩皮、芝麻醬

　　做法：

　　1、豬里脊200g左右、胡蘿卜一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8個左右

　　2、將香菇干和黑木耳干清洗干凈，表層會有一些塵土，用流動的水沖洗干凈，然后放入清水里再浸泡一段時(shí)間。

　　3.將胡蘿卜洗凈去皮，切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀;

　　4、將豬里脊去腱皮、清洗干凈后切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀;以同樣的方式，將青菜、香菇、黑木耳清洗干凈后，取青菜葉子切碎，放入料理棒內(nèi)攪打。全部完成后，將所有食材放入大碗中一起進(jìn)行攪拌?？梢赃m當(dāng)?shù)募尤胍恍┲参镉?，也可以根?jù)實(shí)際需要，加入少量蔥姜攪拌均勻;

　　5、餛飩餡全部完成后，我們就可以開始動手包餛飩啦，如果麻麻們有空閑的時(shí)間，也可以自己搟面皮，給寶寶包餃子、包餛飩哈;

　　6、小餛飩包完后，就可以給寶寶煮來吃啦。可以蘸著芝麻醬、番茄醬等一起吃哦。

　　綠豆地瓜糖水

　　特點(diǎn)：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

　　材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許

　　做法：

　　1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。

　　2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。

　　小排骨黃豆湯

　　特點(diǎn)：排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質(zhì)。

　　材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量

　　做法：

　　1、排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后，泡10分鐘。

　　2、排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘，加鹽調(diào)味再略煮2分鐘，淋入香油即可。還可以在湯內(nèi)加一些黃豆芽，味道也會很不錯。

　　蘿卜魚丸湯

　　特點(diǎn)：魚丸中含有大量的B族維生素，青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶經(jīng)常吃。

　　材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

　　做法：

　　1、蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。

　　2、鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。

　　小蛋餃

　　特點(diǎn)：菜式小巧好看，容易引起寶寶食欲。

　　原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

　　配料：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

　　做法：

　　1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。

　　2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時(shí)用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

　　3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。

　　糙米漿牛奶

　　特點(diǎn)：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，牛奶有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　材料：糙米30克，牛奶100克

　　做法：糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。

　　什錦蔬菜沙拉

　　熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

　　熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

　　花鰱魚頭湯

　　切下魚頭洗凈，油燒開后將魚頭放入并略過油，放入蔥姜，加入水煮，燒開后煮15-20分鐘，待魚湯變?yōu)槟贪咨?，放入適當(dāng)鹽即可。給寶寶喝魚湯，可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。

　　冬瓜排骨湯

　　材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結(jié))，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。

　　做法

　　1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

　　2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時(shí)。

　　3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。

　　4、調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。

　　以上主要介紹了2歲寶寶夏季食譜，你了解了嗎?接著一起來了解下寶寶夏季飲食有什么需要注意的。

　　要注意補(bǔ)鹽

　　天熱多汗，機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使?jié)B透壓失衡，影響代謝，人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。

　　多給寶寶喝開水

　　此外，白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內(nèi)的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時(shí)，其實(shí)體內(nèi)的細(xì)胞已有脫水的現(xiàn)象了。脫水嚴(yán)重還會導(dǎo)致發(fā)熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應(yīng)攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。

　　多吃清熱祛暑飲食

　　夏季多給孩子吃一些清熱祛暑的飯菜，多吃清淡的食物，少吃肥甘厚味。多給孩子飲水，當(dāng)孩子因?yàn)樘鞖庋谉岫秤徽駮r(shí)，不要強(qiáng)迫喂食;養(yǎng)成孩子飯前便后要洗手的好習(xí)慣。盡量不要養(yǎng)成給孩子吃安撫奶嘴的習(xí)慣，玩具和用品要按時(shí)清潔消毒，減少病從口中入的環(huán)節(jié)。

　　以上就是有關(guān)于：“2歲寶寶夏季食譜 推薦這些美食”的分享，希望對你有幫助。

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