哪些飲食習(xí)慣影響孩子健康

作者: xdwyw  2012-06-07 17:42 [查查吧]:ytshengsheng.cn

  寶寶之所以可愛(ài),是因?yàn)樗亲约旱淖钣H愛(ài)的寶寶,所以無(wú)論他做什么都那么可愛(ài),也正是因?yàn)樗目蓯?ài),大人們會(huì)不自覺(jué)地全方位地滿足寶寶的要求,在這個(gè)過(guò)程中很多寶寶就有了一些不好的習(xí)慣,特別是在吃這方面,以下幾個(gè)壞習(xí)慣家長(zhǎng)應(yīng)特別注意。

  飽餐后馬上飲汽水

  有的寶寶剛一吃過(guò)飯,馬上向媽媽要汽水喝,不給喝就鬧人。有時(shí)大人嫌煩,也就只好遷就他,但兒童的胃腸功能弱,若是大量喝,輕者引起胃脹痛,重者可能導(dǎo)致胃破裂。因?yàn)椋谶M(jìn)食后,胃黏膜會(huì)分泌出較多的胃酸,如果馬上喝汽水,汽水中所含的碳酸氫鈉就會(huì)與胃酸發(fā)生中和反應(yīng),產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,這時(shí),胃已被食物完全裝滿,上下兩個(gè)通道口即噴門(mén)和幽門(mén)都被堵塞,因此二氧化碳?xì)怏w不容易出去,積聚在胃內(nèi),所以胃感到脹痛,當(dāng)超過(guò)胃所能承受的能力時(shí),就有可能發(fā)生胃破裂。一般來(lái)說(shuō),這類(lèi)飲料宜在空腹或半空腹的情況下飲用。

  少吃多餐才是好

  有的父母總是想盡辦法讓寶寶多吃,生怕自己的寶寶長(zhǎng)得慢,而俗話說(shuō):“飽食眾疾”,因?yàn)槭沁^(guò)多地進(jìn)食,不僅會(huì)使女孩初潮來(lái)得早,未來(lái)患乳腺癌的危險(xiǎn)大,還會(huì)為日后患高血壓埋下隱患。同時(shí),使大量的血液存積在胃腸道以助消化,造成大腦缺血,缺氧而妨礙腦發(fā)育,由此降低智商。更為糟糕的是過(guò)于飽食還可誘發(fā)大腦中纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子分泌增多,使血管壁增厚而血管腔變小,供血因此減少而更加加劇大腦缺氧。據(jù)國(guó)外有關(guān)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),大約30%-40%的老年性癡呆病人,與少年時(shí)進(jìn)食量過(guò)多有關(guān)。大腦細(xì)胞經(jīng)常缺血缺氧會(huì)導(dǎo)致腦組織逐漸退化、壞死,從而發(fā)生早衰。

  喜歡吃油炸食品

  油餅、油煎雞蛋,油炸雞腿和肉串等食品口感好,對(duì)寶寶有很大的誘惑力,十分受寶寶的歡迎。但是,對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育的兒童來(lái)說(shuō),偶爾吃一些尚無(wú)妨礙,可若是經(jīng)常吃就會(huì)對(duì)身體有很大害處。因這一類(lèi)食品在制作時(shí),加入了含鋁的膨松劑,而鋁可沉積在腦組織,對(duì)腦細(xì)胞有損害作用;另外,高溫油炸時(shí)不僅可產(chǎn)生大量有致癌作用的毒性物質(zhì),還使食物中含較多的過(guò)氧脂質(zhì),它們都可使腦細(xì)胞早衰。

  餐前、餐中或餐后飲水

  有些寶寶平時(shí)不愿多喝水,而一到吃飯前,吃飯時(shí),吃飯后就開(kāi)始要喝水,而且不讓他喝,他就覺(jué)得吃不進(jìn),這是一種非常有害的壞毛病,因?yàn)閷?duì)食物的消化和吸收十分不利。人的胃腸等消化器官,到吃飯的時(shí)間會(huì)反射地分泌各種消化液,如口腔分泌唾液,胃分泌胃蛋白酶和胃液。這些消化液會(huì)與食物的碎末混合在一起,使得營(yíng)養(yǎng)成分很容易被消化和吸收。但如果喝了水,就會(huì)沖淡和稀釋消化液,并使胃蛋白酶的活性減弱,從而影響食物的消化和吸收。

  如果寶寶在飯前感到口渴,可先讓他喝一點(diǎn)開(kāi)水或熱湯,但一定不要很快就吃飯,過(guò)一會(huì)兒再吃。

  常??崭钩蕴鹗?/strong>

  有的寶寶經(jīng)常在空腹時(shí),向媽媽要求吃巧克力或其他甜食品,媽媽認(rèn)為甜食品能比其他食物更快地補(bǔ)充熱量,所以常常滿足寶寶的這種要求,雖然,在孩子疲勞饑餓的時(shí)候,給他們吃一點(diǎn)甜食是有益的,但是,這僅限于偶爾情況下,而且進(jìn)餐前2小時(shí)才行,如果經(jīng)常空腹并很快就要吃飯時(shí)吃,便會(huì)帶來(lái)不少害處:

  降低正餐食欲甚至不愿吃正餐。甜食主要給人體提供熱量和糖,但缺乏維生素、纖維素,必需氨基酸等。而且,甜食中維生素含量極少,會(huì)使腸內(nèi)的正常菌群很容易被破壞。而這些菌群新陳代謝后能產(chǎn)生B族維生素和葉酸等,因此,導(dǎo)致維生素缺乏癥和營(yíng)養(yǎng)不均衡。

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