幼兒園衛(wèi)生保健知識介紹 和家里一樣的照顧

 　　相信世上所有的爸爸媽媽都希望給自己寶寶最好的，對寶寶的照顧更是無微不至，寶寶到了上幼兒園的時間了，那么幼兒園衛(wèi)生保健知識全不全面呢?下面是幼兒園衛(wèi)生保健知識介紹，是和家里一樣的照顧，是爸媽可放心的地方，快來看看吧!

　　幼兒園衛(wèi)生保健知識介紹：

　　一、生活制度

　　合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。一般可按下表分配時間。7歲以內(nèi)小兒一日生活活動時間分配各園(所)可根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息制度。要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時間。對各項內(nèi)容的執(zhí)行，要提出質(zhì)量指標。

　　二、嬰幼兒的飲食

　　(一)飲食管理

　　1.嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立伙委會(園、所領(lǐng)導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，研究伙食問題。

　　2.伙食費要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。

　　3.根據(jù)季節(jié)供應情況，制定適合嬰幼兒年齡(1歲內(nèi)、1—3歲、4—7歲)的代量食譜，定期更換。

　　4.準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。

　　5. 工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食。

　　6.保健人員要定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進食量。蛋白質(zhì)攝入量占應供給量的80%以上。

　　7.按時開飯，兒童進餐時間不應少于20—30分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

　　(二)科學喂養(yǎng)

　　1.嬰兒喂養(yǎng)：母乳的營養(yǎng)成份最適合嬰兒生長發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。每隔3—4小時喂一次，每次20—30分鐘。對人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴格消毒。無論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要及時增加輔食，補充維生素D制劑和含鐵食物。根據(jù)孩子生長發(fā)育需要，統(tǒng)一制作嬰兒飲食，保證兒童營養(yǎng).

　　2.幼兒飲食

　　(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當?shù)胤峙涞绞匙V中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。

　　(2)要注意調(diào)配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調(diào)，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。

　　(3)少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

　　(4)加強體弱兒飲食管理。

　　(5)特殊飲食：根據(jù)病兒病情做病號飯。

　　(三)飲食衛(wèi)生

　　1.要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。

　　2.食堂要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后15—20分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸30分鐘)，食物要有防蠅設備。

　　3.不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

　　4.搞好兒童進食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。

　　5.要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習慣。

　　6.水果要洗凈削皮后再吃。

　　7.炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。