孕婦懷孕食譜 孕婦蜂蜜食譜

　　蜂蜜水果粥

蜂蜜水果粥

　　材料：蘋果半個(gè)、梨半個(gè)、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

　　做法

　　1. 將粳米熬成粥

　　2.枸杞洗凈，蘋果、梨去皮切丁加入粥內(nèi)，煮開(滾)，稍冷即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：增加了粥內(nèi)的膳食纖維，具有清心潤(rùn)肺、消食養(yǎng)胃潤(rùn)燥的作用，吃起來(lái)清新爽口，別有風(fēng)味，很適合脾胃不佳、食欲不振的孕媽咪。

　　蜂蜜糯米藕

蜂蜜糯米藕

　　材料:鮮藕1整節(jié)(約400克)、糯米100克

　　調(diào)料:桂花糖10克、蜂蜜10克

　　做法:

　　1.將鮮藕洗凈，切下藕節(jié)一端留用。

　　2.將糯米淘洗干凈，浸泡2個(gè)小時(shí)后，撈起瀝干水分，然后將糯米灌入藕孔中壓實(shí)，灌滿后蓋回藕節(jié)，用牙簽固定。

　　3.將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋,蒸至糯米藕熟。

　　4.熟糯米藕晾涼后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。

　　推薦理由：糯米給人體提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養(yǎng)胃滋陰的功效;蜂蜜有潤(rùn)腸的作用，可緩解孕早期便秘的癥狀。

　　蜜燒紅薯

 

蜜燒紅薯

 

　　原料：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

　　制作：

　　1、紅薯洗凈，去皮，先切成長(zhǎng)方塊，再分別削成鴿蛋形;

　　2、紅棗洗凈去核，切成碎末。

　　3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過(guò)油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。

　　特點(diǎn)：晶亮紅潤(rùn)，甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、緩急、解毒功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止便秘，有利保胎。