作者: 蘇拔紅 2017-03-08 10:26 [查查吧]:ytshengsheng.cn
很多人都很愛喝湯,因為湯的味道佳營養(yǎng)豐富。其實孕婦晚期女性喝點湯對寶寶和自身的身體都是有好處的,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“孕晚期喝什么湯好 這些湯是不錯的選擇”,一起來看下吧!
首先來看下孕晚期喝什么湯好
牛腩土豆湯
材料:土豆2個、牛腩250克、老姜2片,米酒適量。
做法:先將牛腩處理好備用然后加入少許米酒、姜微微腌,將土豆去皮,切成大塊,接著將牛腩放到水中煮片刻,撈出。另取一鍋,加八分滿的水,加入所有材料,燉煮兩個小時,加入各調(diào)味品即可。
牛腩土豆湯口感正宗,特別是其中含有豐富的B族維生素,可幫助孕婦緩解妊娠嘔吐,另外土豆也含有豐富的維生素C,粗纖維,適量食用,更有預防妊娠期便秘。
黃豆排骨湯
材料:豬排骨250克、黃豆100克。
做法:提前一天把黃豆泡軟少干凈,然后同排骨一起用旺火煮沸之后,改小火在慢煮40分鐘加入食用鹽等調(diào)味品即 可出鍋。
黃豆排骨湯含有豐富的維生素、各種人體所需的礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),孕期常喝有得利于促進寶寶的骨骼發(fā)育。
鴿子湯
材料:鴿子1只、山藥200克、黑木耳3朵、鵪鶉蛋6個、紅棗10克、枸杞子20克。
做法:提前泡發(fā)黑木耳,接著鴿子處理干凈后,提前加點料酒放到滾水中滾開,然后撈出,洗干凈。接著另取一鍋,加入生、紅棗、枸杞子等用水火隔水燉90分鐘,將山藥切成片狀,泡發(fā)后的黑木耳洗干凈,同鵪鶉蛋一起放入鍋中用小火熬湯,湯好之后加入調(diào)味品即可。
此湯雖然看起來做法有點復雜,但是多喝具有安胎、補氣、益血之功效。
菠菜豬肝瘦肉湯
材料:豬肝150克、豬瘦肉150克、菠菜250克。
做法:先將豬瘦肉、豬肝切成薄片,然后置入花生油、生粉攪拌均勻腌制15分鐘備用。其間洗好菠菜,并將菠菜切成段狀。然后另取一鍋加入適量的水,分別放入豬肝、豬瘦肉,滾開之后加入菠菜,接著放入調(diào)味品即可。
孕早期媽媽容易出現(xiàn)貧血、便秘等問題,而豬肝、瘦肉、菠菜都是補血生血的好材料,而且制作過程簡單,口味適中。
清蒸鯉魚湯
材料:鯉魚一條、各調(diào)味口吃達量。
做法:先處理好鯉魚,然后放入鍋中隔水燉兩個小時,然后依據(jù)個人口味加入調(diào)味品即可。
鯉魚湯是最適合妊娠期的女性經(jīng)常服用的,孕早期食用具有安胎、緩解妊娠嘔吐等作用,孕后期食用則具有催乳,促進日后乳汁分泌等作用。
黃芪鱸魚湯
材料:鱸魚一條、黃芪6錢、紅棗8克、老姜2片。
做不:先處理好鱸魚,然后把所有的材料都洗干凈瀝干,油鍋中倒入適量的油,爆香姜片,放入鱸魚煎至淡金黃色,然后加適量的水,等其滾開之后加入其它材料再用大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火在煮90分鐘即可。
黃芪鱸魚湯具有緩解胎動不安、補氣、補血等強大的功效。多喝有助于胎兒的腦部發(fā)育。
土豆湯
原料:土豆100克、洋蔥25克、水發(fā)海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。
做法:
1、土豆去皮,洗凈,切成細絲;水發(fā)海帶洗凈,切成同樣的絲;洋蔥切成末。
2、鍋內(nèi)放植物油燒熱,加洋蔥末略炒出香味,加高湯燒沸,加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后,再燒沸即可。
清香可口,有益于胎兒發(fā)育。
蓮藕排骨湯
原料:豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵;鹽。
做法:
1、將豬排洗凈,剁成塊狀;蓮藕洗凈,去皮,切成厚片;小油菜洗凈待用。
2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水,沖涼、洗凈備用。
3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時,起鍋前先放入小油菜煮2分鐘,然后再放入少許鹽即可。
蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉,可提供準媽媽及胎兒能量代謝的需要,對于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效,對孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解、消炎功效。
鮮蓮銀耳湯
原料:干銀耳10克、鮮蓮子30克、清湯1500毫升;料酒、鹽、白糖、味精。
做法:
1、銀耳泡發(fā),加清湯煮1小時左右,將銀耳完全蒸透取出。
2、鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず湍郯灼?,切去兩頭,去心,用水焯后,用沸水浸泡20分鐘。
3、燒沸清湯,加入料酒、鹽、白糖、味精少許,將銀耳、蓮子裝在碗內(nèi),略煮即可。
蓮子味甘,性溫平,為養(yǎng)心、補脾、益腎之常用佳品;銀耳潤肺生津、補腦強心,亦為不可多得的營養(yǎng)佳品,兩者合用養(yǎng)顏和血、補氣生津,有益于孕婦食用。
接著一起來了解下孕婦喝湯的注意事項
1、其實,什么湯的內(nèi)容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因為懷孕就狂補,湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好,營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因為如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實很難咽下去。
2、當然,食物來源也很重要,這是產(chǎn)品的關鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認證的,關鍵時期不要馬虎!
以上就是關于:“孕晚期喝什么湯好 這些湯是不錯的選擇”的分享,希望對你有幫助。
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