作者: 汪狀杞 2017-07-12 17:16 [查查吧]:ytshengsheng.cn
平常很多女性就很喜歡喝湯,因為很多湯都能美容養(yǎng)顏。其實孕期喝點湯好處也是多多喔,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“孕婦喝什么湯好 多喝這些湯好處多多”,一起來看下吧!
首先來看下孕婦喝什么湯好:
豬肝菠菜湯
主料:菠菜500克,豬肝200克,生姜、油、鹽適量。
做法:1、豬肝切薄片,放清水里浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和姜片拌勻;
2、菠菜切去根部,清洗干凈,切成兩段;
3、煮一鍋開水,放進菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗干凈;
4、重新燒一鍋水,水開后,放進菠菜,淋入少量油,大火煮開;
5、水開后,倒進豬肝片和姜片,煮至豬肝變色,放鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵,對缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對補血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。
紅棗蓮子湯
主料:蓮子600克,紅棗120克,糖200克
做法:1、紅棗洗凈。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,美味可口,有較強的滋補健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳。
蟲草花煲雞湯
主料:排骨200克,雞一只,蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參,蟲草花洗干凈。
2、準備湯鍋、適量清水。
3、所以材料放入鍋內(nèi),加入適量清水煲2小時。
4、最后加入調(diào)味汁進行調(diào)味,撒上蔥花即可。
營養(yǎng)功效:有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
黃豆排骨湯
做法:1、將黃豆洗凈,冷水浸泡一小時;
2、 蔥洗凈切成蔥花;
3、排骨洗凈切3-4厘米長的小塊,在沸水中煮熟后撈起沖洗干凈待用;
4、在鍋內(nèi)加入適量清水,放入排骨、姜片和泡好的黃豆,用大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,撒入蔥蔥花,下鹽調(diào)味后即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強健:黃豆健脾養(yǎng)血,并富含活躍腦神經(jīng)有益成分,二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。孕婦食用有利于胎兒大腦發(fā)育。同時對孕婦用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
桂圓枸杞鯽魚湯
主料:鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克 ,紅棗幾個。蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。
2、將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。
3、在鍋內(nèi)加適量清水或沸水,燉二個小時左右。
4、加入調(diào)味料進行調(diào)味后即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。魚湯里面含豐富的鈣,鐵,磷這些微量元素,它們是寶寶最需要且容易吸收的,另外魚肉中的高蛋白含量對母體自身也是一種保養(yǎng)和補充,而且枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。
紅蘿卜玉米排骨湯
主料:排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。
3、水開后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養(yǎng)功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點,玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,他給提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護骨骼健康,排骨還提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
黃瓜紫菜湯
主料:紫菜10g,黃瓜100g,姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1. 將紫菜洗干凈后,撕成片;黃瓜洗凈,切成片。
2. 鍋內(nèi)加入適量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、醬油、黃瓜片,繼續(xù)用大火煮。
3、待燒開后,加入紫菜,用鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可食用。
營養(yǎng)功效:孕中期婦女食用,可獲得較全面的營養(yǎng),有利于胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發(fā)育。
瘦肉燕窩湯
主料:瘦肉600克,燕窩75克,豬骨50克。姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、將瘦肉和豬骨洗凈。
2、在鍋內(nèi)放沸水,加入洗凈的排骨、老姜、適量鹽和料酒,煲約1.5小時。
3、然后撈起豬骨,放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時。
4、用鹽、生抽等調(diào)味。
營養(yǎng)功效:此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對孕婦及胎兒都有好處,燕窩、豬瘦肉營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B,能助長發(fā)育。
人參半夏湯
材料:干姜,半夏,人參或黨參,生姜汁等各適量。
做法:將材料中的以上幾味放在一起煎服,調(diào)入生姜汁就可以了。
服法:一天一次,連服數(shù)天。
提示:此湯能溫中,常用于嘔吐反胃,痰多咳嗽等病癥。
羊腎杜仲湯
材料:羊腎兩個,杜仲,五味子,鹽等各適量。
做法:
1、將羊腎剖開后去筋膜,浸泡,洗干凈后切碎。
2、杜仲,五味子裝入紗布袋子內(nèi),扎好口,羊腎與藥袋一起放在沙鍋內(nèi),加適量的清水,用大火煮沸,改用小火燉至肉熟透,加鹽調(diào)味后,空腹食用。
提示:此湯能溫陽固精,補肝腎,強筋骨。用于腎虛腰腿酸痛,胎動不安,腰肌勞損,習慣性流產(chǎn)等病癥的輔助治療。
艾葉雞蛋湯
材料:艾葉,雞蛋兩個,白糖等各適量。
做法:將艾葉加適量的水煮湯,打上雞蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了。
接著一起來了解下孕婦喝湯有什么需要注意的
1、孕婦喝湯時需要注意,有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
2、湯不要煲得太油,如果煲的湯很油膩,這對于孕婦來講其實很難咽下去,特別是對于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,太油膩反而影響食欲。
3、湯里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之類的,這些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。
4、食物的安全性也很重要,這是做湯的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認證的,關(guān)鍵時期不要馬虎,另外也可以吃一些海產(chǎn)品。
以上就是關(guān)于:“孕婦喝什么湯好 多喝這些湯好處多多”的分享,希望對你有幫助。
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