孕婦吃什么蔬菜比較好 這些蔬菜都是不錯的選擇

 　　蔬菜美味又營養(yǎng)，做法多多，價格又便宜，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“孕婦吃什么蔬菜比較好 這些蔬菜都是不錯的選擇”，一起來看下吧!

　　首先來看下孕婦吃什么蔬菜比較好：

　　豆角

　　豆角含有豐富的易消化的蛋白質(zhì)，尤其是對能夠調(diào)理消耗系統(tǒng)，增加食欲。

　　西紅柿

　　西紅柿富含多種維生素，可以補充準媽媽們對維生素的需要，同時還能夠降低皮膚色素沉著。

　　芹菜

　　芹菜能夠起到降血壓的作用，對孕期高血壓的準媽媽們來說是個好東西，另外芹菜是粗纖維的蔬菜，能夠促進排便，防止孕期便秘。

　　蘿卜

　　含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　菜花

　　孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外，更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　蓮藕

　　產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

　　海帶

　　海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

　　菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內(nèi)應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水，因此烹調(diào)時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

　　接著一起來了解下孕婦吃蔬菜注意事項有哪些

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，干燥的地方貯存。

　　2、先切菜再沖洗

　　在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

　　3、一定要洗干凈

　　蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。

　　以上就是關于：“孕婦吃什么蔬菜比較好 這些蔬菜都是不錯的選擇”的分享，希望對你有幫助。