2011年1月17號晚,我回到曠別已久的家,家是我永遠(yuǎn)的港灣,無論怎樣,它都可以讓我停靠。
休息了幾天,見了一些朋友和以前的同學(xué),大家還是那么好玩,聚在一起天南地北地胡侃,仿佛我們又回到了中學(xué)時代,那時有數(shù)不盡的毫無理由的歡樂。
終于和朋友同學(xué)們告別,一個人在家靜靜地思考,我只帶了一本書回去,所以平常還是比較多時間的,于是想起了寒假實踐。以前的假期實踐我做過家教、家私店送貨員、大型商場服務(wù)員,感覺這些都有好有壞,主要看自己的興趣,不過我的這些實踐經(jīng)歷對我的成長有很重要的意義。做家教讓我明白老師的不容易,做送貨員使我明白家私的很多知識,包括性價比、出處、組裝等,而在商場時我懂得作為一個員工就必須按單位的制度辦事,很多事情并不是按自己習(xí)慣來做的,而是自己去適應(yīng)制度。
但是,我總在思考,我能不能不做這些受別人管理的實踐,我想自己的實踐自己做主。想了幾天都沒想出一個好的辦法,而這時我以前的做過商場又打電話問我今年寒假還去不去實踐,但我已經(jīng)去那里做過一個暑假和一個寒假了,覺得再去做自己得到的東西肯定沒有以前那么多了,我心里想換個環(huán)境實踐或許會有意想不到的收獲,于是委婉拒絕了商場的好意。
剛好這天晚上,我二哥三哥說年底想擺灘賣桔子,我馬上舉手贊成,因為我可以和他們一起做,這樣我的寒假實踐就有著落了。于是我和二哥、三哥一拍即合,馬上計劃起來。
首先,我們?nèi)值苓M(jìn)行了總體計劃:
1.貨源調(diào)查。包括進(jìn)貨價、距離、質(zhì)量等;
2.市場需求分析。包括需求量、供應(yīng)量、需求供應(yīng)關(guān)系、消費(fèi)者偏好等;
3.可行性分析。包括競爭對手分析、擺灘地點選擇、時間等。
于是我們?nèi)值芊止ず献?,我?fù)責(zé)的是市場需求分析。我上網(wǎng)調(diào)查了xx的人口總數(shù)和家庭總數(shù),得到xx現(xiàn)在人口總數(shù)約為160多萬,占汕尾總?cè)藬?shù)的70%,而我所在的東海鎮(zhèn)人口約20多萬,共3萬多戶。按照我們xx的習(xí)俗(祭神、回禮、訪客都要用到),每戶大概10千克桔子,這樣?xùn)|海市場就需要大約30萬千克的桔子。而每年的市場批發(fā)會有大約10萬千克的桔子,擺灘批發(fā)也是差不多10萬千克。這就說明市場的需求還是沒有得到滿足,就像去年的桔子賣到最后都是漲價的,漲到最后3.50元/斤。當(dāng)前的桔子價格為2.00元/斤,可以說還有漲價的余地。而據(jù)我的了解調(diào)查得到,我們那里人比較喜歡不大不小、色澤紅潤的桔子,因為這樣看起來好看,訪客、回禮都不錯,至于好不好吃、甜不甜倒很少去注意了。
經(jīng)過我們幾天的調(diào)查求證,我們基本上了解了整個xx桔子市場的狀況。在二哥的調(diào)查中,我們得到:去xx西南鎮(zhèn)(圖1)進(jìn)貨比較實惠,距離也不遠(yuǎn),質(zhì)量算中上,進(jìn)貨價為1.35元/斤,貨車運(yùn)費(fèi)600元。而三哥則查到估計今年會有競爭對手(擺灘批發(fā))10家,地點我們會選在人流中心的人民路中段和龍仙橋邊(圖2)。而在時間的選取上我們有不同意見:二哥是想早點開始賣,十二月廿一進(jìn)貨,廿二開始賣;我和三哥都想到合適的時間才賣,這樣省時又能集中精力對待,到廿五開始賣。經(jīng)過討論最后我們決定人民路灘點4000千克,廿二開始賣,而龍仙橋灘點2500千克廿四開始賣。
時間終于來到十二月廿一,這天我二哥三哥一大早就出發(fā)去西南鎮(zhèn)桔子種植場進(jìn)貨,而我則留在家這邊接應(yīng)。然而,老天卻下起了小雨,我想二哥他們此行應(yīng)該很辛苦了,但現(xiàn)在做哪行不辛苦呢。晚上8點,我終于接到二哥的電話,于是馬上開始開車到人民路,看見差不多變成泥人的二哥和三哥,果然他們此行艱難。等我們幾個人把桔子卸到指定灘點時已經(jīng)快9點半了。
第二天正式賣桔子,2.00元/斤,不過比較少人問津,可能是因為離春節(jié)還遠(yuǎn)吧,擔(dān)心到時桔子都爛掉了。不過我們前兩天都是靠著有熟人拉關(guān)系先做政府單位生意,這種比較容易做,一不講價,二不挑揀,只要裝好送上門就行。
就這樣一直到廿五,我們也只賣出1000多千克,桔子的色澤已經(jīng)沒有剛回來那時好看了。這時其他擺灘的也已經(jīng)開始批發(fā)了,僅在人民路就有6、7家了,競爭相當(dāng)激烈。而我們另一個灘點也進(jìn)貨回來開始賣了,我一般都在龍仙橋這個灘點,這邊只有三兩家,我們的桔子質(zhì)量要好上不少,所以這邊情況良好。桔子剛一回來就有很多人來買,第一天就買了500千克,這使我信心大增。
然而,最艱難的是這幾天一直低溫降雨,很凍,凍得大家都不想出門了,更別說去消費(fèi)了。這樣我們的生意受到很大的影響,惡劣的天氣大大地降低了消費(fèi)者的消費(fèi)積極性。大多人抱著“本來要買20千克的,這么冷了,那就隨便買個10千克吧”的心理。所以今年的桔子市場的需求量由于天氣的原因降低了不少。
雖然天氣惡劣,但很多勞動人民還是依舊勞作,我真正體會到社會上很多底層的老百姓的生活是多少的艱難。那么冷的天氣,每天要起早摸黑的賺養(yǎng)家糊口,為的只是能讓日子好過點。而我在學(xué)校的課室上課都嫌冷,這使我感覺到自己并沒有想象中的那么堅忍,我要鍛煉的地方還很多很多。
接下來幾天都是差不多的天氣,面對消費(fèi)者不積極的消費(fèi)心態(tài),很多批發(fā)的賣家已經(jīng)開始降價。第一天我們?nèi)嗣衤窞c并沒有一起降價,因為二哥覺得大家最后還是要買的,不怕賣不出去。后來事實證明,這個決定是錯誤的,這導(dǎo)致我們這個灘點到最后并沒有什么賺頭。一直到廿八才開始降到1.50元/斤,而這時龍仙橋灘點由于競爭少,質(zhì)量高已經(jīng)賣得差不多了。我們考慮到市場上還有很多的桔子,估計還有10萬千克,于是來個大甩賣,1.40元/斤成本價出售,這樣到廿九還剩下1000多千克,接下來的就基本上1元一斤賤賣了,只希望這個灘點能賺回成本。到年三十那是5毛錢斤,想要就拿去吧,總算到中午賣剩200斤自己搬回家吃算了。
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