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胎教故事 讓胎兒寶寶智力超凡的小秘密(2)

  胎兒大腦發(fā)育各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給大全

  維生素B1—神經(jīng)功能助手

  維生素B1也稱硫氨素,它參與能量的代謝,在神經(jīng)生理方面有著重要的作用,還與心臟功能有關(guān)。它對(duì)胎兒、嬰兒的腦起作用,是通過(guò)幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的,是腦力活動(dòng)不可缺少的重要助手。缺乏維生素B1,孕婦則可能出現(xiàn)多發(fā)神經(jīng)炎;新生兒多有哭鬧、吐瀉、凝視、抽搐、丙酮酸升高等癥狀。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議孕婦每日攝取1.5克,乳母為1.8克。孕婦和產(chǎn)婦除從食物中攝取外,還需要額外日補(bǔ)充0.8微克。

  作用:以酶的形式參與能量代謝和葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的過(guò)程。

  缺乏時(shí):嬰兒易患腦型腳氣病以及神經(jīng)炎嚴(yán)重時(shí)可引起死亡

  什么叫腦型腳氣病?不是人們常說(shuō)的腳氣病,而是由于維生素B1缺乏導(dǎo)致的神經(jīng)系統(tǒng)病變。臨床表現(xiàn)為:語(yǔ)言障礙、聽(tīng)力障礙、智力障礙。什么叫神經(jīng)炎?—臨床表現(xiàn):出生兒末稍神經(jīng)疼痛,手指腳指麻木。

  補(bǔ)充量:日補(bǔ)充0.8毫克

  維生素B2—寶寶聰明保護(hù)神

  維生素B2在體內(nèi)參與氧化還原反應(yīng),主要是參與體內(nèi)生物氧化與能量合成,參與體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)增強(qiáng)抗氧化酶的活力,提高機(jī)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí),對(duì)胎兒、嬰兒的腦發(fā)育有不可缺少的促進(jìn)作用。

  維生素B2不足時(shí)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育,若孕早期缺乏可使軟骨形成受阻,發(fā)生骨骼畸形,如長(zhǎng)骨縮短、肋骨融合等癥狀。

  我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家建議孕婦每日增加維生素B21.7毫克的攝入量,哺乳女性增加1.4毫克的攝入量。孕婦和哺乳女性,除了從奶類、蛋類、肉類、谷類、蔬菜和水果等食物中增加攝入外,兩者均需要專項(xiàng)補(bǔ)充0.8毫克。

  作用:是人體中許多重要輔酶的組成部分

  缺乏時(shí):骨骼畸形,免疫功能低下

  補(bǔ)充量:日補(bǔ)充量0.8毫克

  維生素D——骨骼增長(zhǎng)劑

  維生素D是維持高等動(dòng)物生命必需的營(yíng)養(yǎng)素,它是鈣磷代謝最重要的調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣磷的正常水平,對(duì)骨骼的鈣化、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)以及體內(nèi)所有細(xì)胞的功能都是必需的。

  孕婦維生素D的攝入量,孕初期為每日5微克,孕中期和孕晚期為10微克,哺乳女性略有減少。孕婦和哺乳女性除了從飲食中補(bǔ)充外,還需要專項(xiàng)日補(bǔ)充2微克,同時(shí)最好堅(jiān)持每日有1小時(shí)以上的戶外陽(yáng)光照射。

  作用:促進(jìn)鈣的吸收,在骨骼中沉積,是鈣磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一

  缺乏時(shí):會(huì)使嬰兒患先天性佝僂病。什么叫佝僂病?—臨床表現(xiàn):方顱腦型,前額兩邊方突后腦兩邊方突、枕禿、漏斗胸,O型腿等。

  補(bǔ)充量:日補(bǔ)充量2微克

  維生素E—寶寶健康警察

  動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)維生素E可以減少自然流產(chǎn)和死胎,它的生理功能又是抗氧化劑,在動(dòng)物組織中保護(hù)細(xì)胞膜中的多不飽和脂肪酸、細(xì)胞骨架及蛋白質(zhì)免受自由基的攻擊。同時(shí),對(duì)胎兒和嬰兒大腦功能的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用。缺乏維生素E會(huì)造成生育障礙、神經(jīng)系統(tǒng)功能異常、肌肉營(yíng)養(yǎng)不良、循環(huán)系統(tǒng)損害。

  孕婦和產(chǎn)婦需要日攝入量為14毫克,食物中的植物油和油料種子,谷類、堅(jiān)果、綠葉蔬菜中含有。但在儲(chǔ)存和烹調(diào)過(guò)程中會(huì)有一定損失,因此建議孕婦和產(chǎn)婦每日應(yīng)需專項(xiàng)補(bǔ)充8毫克。

  作用:具有維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能完整性的作用,是體內(nèi)最重要的抗氧化劑,可增加人體免疫功能??寡趸瘎?mdash;人體代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氧自由基,自由基多時(shí)對(duì)人體會(huì)造成傷害同時(shí)人體內(nèi)也存在著抗氧化系統(tǒng),維生素E本身就是一種重要的抗氧化物質(zhì)。

  缺乏時(shí):自由基的清除就會(huì)受到障礙,導(dǎo)致早產(chǎn)先天性畸形,嬰兒體重極低。

  補(bǔ)充量:日補(bǔ)充量6毫

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