清明時節(jié)覓海膽

夕陽西下，載滿海膽的漁船迎著漫天霞光歸來。

漁民正在捕撈海膽。

　　通訊員李堅強

　　南澳海鮮出名，海膽更是遠近聞名。清明前后，正是出海覓海膽的最佳時期。記者獲悉，南澳大約每天有300多斤海膽肉“搭飛的”銷往日本，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益。

　　“清明節(jié)前后是出海覓海膽的最佳時期，最好的時候我們一條船就能收獲1000斤海膽，除去殼估計能產(chǎn)出100斤海膽肉。” 一條正在覓海膽的漁船“掌舵人”開心地告訴記者。

　　海邊，一群婦女小孩圍在一起，用利器鏟開帶刺海膽，取出金黃色的海膽肉。經(jīng)過多次篩洗，進入加工房，熟練的女工再用筷子夾起一片片“海膽肉”裝進盒子里。而后，這種營養(yǎng)豐富的“海膽肉”到了晚上就搭上“飛機”直接銷往日本。

　　據(jù)悉，目前大約每天有300多斤“海膽肉”飛往日本，每小盒約1兩左右，價格在人民幣18元到20元，而目前市場價每斤約為120元左右，最高時曾每斤賣到380元。