小小的、硬硬的堅(jiān)果，很多爸媽都不敢給寶寶吃，怕噎著、卡住喉嚨。這種意外雖然有可能發(fā)生，但堅(jiān)果確實(shí)是一類對(duì)寶寶健康非常有益的食物，只需爸媽用點(diǎn)心，寶寶照樣可以安全享用堅(jiān)果。

       聰明寶寶必吃的八種堅(jiān)果

       1、核桃

       健腦，核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，并含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。核桃味甘，性平，可潤(rùn)燥化痰 、溫肺潤(rùn)腸、強(qiáng)筋健腦，其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸，有利于寶寶大腦發(fā)育，是很好的健腦益智食品。

       2、花生

       花生所含脂肪中，亞油酸和油酸共占70%以上，并含有大量維生素E、B族維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦質(zhì)元素?；ㄉ陡?，性平，可潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、和胃、補(bǔ)中益氣，是我國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生對(duì)燥咳者有益，也不會(huì)上火；經(jīng)常腹瀉和需要控制體重的寶寶，也不可多食生花生。

       3、葵花子

       葵花子富含脂肪，蛋白質(zhì)含量較高，并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素，特別是鋅的含量非常豐富?？ㄗ游陡省⑿云?，具有清除濕熱、平肝祛風(fēng)、消滯、益氣、滋陰、潤(rùn)腸、驅(qū)蟲等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲。

       4、榛子

       榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素 ，其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質(zhì)含量高于核桃、花生等堅(jiān)果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主，質(zhì)量也非常好。榛子味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目、強(qiáng)身的作用。還可以作為寶寶的補(bǔ)鋅食品。

       5、松子

       松子含脂肪極高，但油脂質(zhì)量很好，還含有豐富的維生素E、蛋白質(zhì)和多種礦質(zhì)元素，其中鉀、鐵、鋅、錳等元素都很豐富。松子味甘，性溫，具有補(bǔ)益氣血、潤(rùn)燥滑腸、滋陰生津的功效。皮膚干燥、體瘦氣短、燥咳無痰或經(jīng)常便秘時(shí)適合經(jīng)常食用松子。食用禁忌：脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉的寶寶不能多食松子，食用過多也可能導(dǎo)致腹瀉。

       6、西瓜子

       西瓜子的蛋白質(zhì)含量高于普通堅(jiān)果，并富含多種礦質(zhì)元素，特別是鐵、鋅等元素含量高，可以幫助寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵。西瓜子味甘，性平，生食或煮食可清肺潤(rùn)腸、和中止渴。食用禁忌：然而炒得太過的西瓜子也有燥熱的作用，應(yīng)選擇濕瓜子較好，并且少鹽的。

       7、栗子

       栗子含脂肪低，淀粉含量高，含有較多的B族維生素和多種礦質(zhì)元素。栗子味甘，性溫，可益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、健脾胃，適于脾胃虛弱、瘦弱的寶寶食用。食用禁忌：多食令人飽脹，每天吃五六個(gè)即可。

       8、蓮子

       蓮子屬于淀粉類堅(jiān)果，含大量淀粉，并含有較多維生素E和更豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀含量極高，還含有少量維生素C。蓮子味甘澀，性平，可養(yǎng)心、補(bǔ)脾、益腎、止瀉、澀腸。寶寶在過食寒涼食物導(dǎo)致脾胃虛弱 時(shí)，食用蓮子具有滋補(bǔ)脾胃、促進(jìn)消化的作用。食用禁忌：蓮子有收斂作用，腹脹和便秘時(shí)不應(yīng)多食。