【鮮橙蔬菜】

　　材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個(gè)，黃瓜1/2個(gè)，生菜100克，沙拉少許

　　做法：{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀;{2}黃瓜洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，再帶皮切成0.5cm粗的絲;{3}西紅柿洗凈，切成細(xì)絲;{4}生菜撥成單片切成細(xì)絲;{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲;{6}鍋內(nèi)油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。

　　推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個(gè)大的驚喜。

　　推薦度：★★★★

　　三、針對(duì)不喜歡吃魚(yú)的寶寶

　　【營(yíng)養(yǎng)小魚(yú)圓】

　　材料：胡蘿卜1個(gè)、魚(yú)尾巴1條(草魚(yú)的后半段)

　　做法：

　　{1}魚(yú)段去皮去骨;

　　{2}將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點(diǎn)水，更嫩更好打，放到料理機(jī)做成肉糜;

　　{3}倒出來(lái)放到碗中加生粉繼續(xù)順?lè)较驍嚢?，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。

　　推薦理由：好做好吃又營(yíng)養(yǎng)，90歲的爺爺和我寶寶都愛(ài)吃，剩下的魚(yú)骨頭上很多肉，不要浪費(fèi)，可以紅燒自己吃。

　　推薦度：★★★★★

　　【胖頭魚(yú)燉豆腐】

　　材料：胖頭魚(yú)、大豆腐、蔥段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、鹽

　　做法：{1}魚(yú)洗凈后切成幾段，魚(yú)頭劈成兩半，用料酒和鹽拌勻腌制10~15分鐘，豆腐切塊;{2}鍋熱倒油，油熱后放入魚(yú)，煎成金黃色;{3}放入料酒、生抽、蔥姜蒜、糖醋鹽，加水，倒入豆腐塊(水要沒(méi)過(guò)豆腐);{4}用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉，鍋里湯剩下三分之一時(shí)，加香菜末出鍋。

　　推薦理由：湯很鮮，如果寶寶不喜歡，可以不吃魚(yú)，吃豆腐喝湯就好。

　　推薦度：★★★★★

　　四、針對(duì)什么都不愛(ài)吃的寶寶

　　【刺猬丸子】

　　材料：糯米，豬肉餡，雞蛋，香油，鹽，味精，水淀粉，蔥、姜末少許

　　做法：{1}將糯米用涼水泡40分鐘，倒完水后待用;{2}將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋、蔥姜末、精鹽、味精、料酒、香油、水淀粉、清水，用力攪拌，待有粘性時(shí)，用手?jǐn)D成大小相等的丸子;{3}將丸子逐個(gè)沾一層糯米，放入盤(pán)內(nèi)，上籠用旺火蒸25分鐘即成。

　　推薦理由：米粘、肉香、色白，形似刺猬，增加寶寶的食欲。

　　【奶酪蔬菜鱈魚(yú)】

　　材料：寶寶奶酪一塊、胡蘿卜50克、西蘭花幾朵、西紅柿半只、鱈魚(yú)兩塊

　　做法：

　　{1}將鱈魚(yú)蒸熟，然后把刺去除，剩魚(yú)肉備用;

　　{2}將胡蘿卜、西蘭花垛碎，備用;

　　{3}西紅柿去皮切成小粒備用;

　　{4}先將胡蘿卜、西蘭花、西紅柿放到鍋中煮熟，再放奶酪;

　　{5}將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚(yú)肉上即可。

　　推薦理由：用奶酪做菜寶寶都愛(ài)吃，這個(gè)菜營(yíng)養(yǎng)豐富，還一次性解決了寶寶什么都不愛(ài)吃的難題。

　　推薦度：★★★★

　　【菜肉水餃】

　　材料：水餃皮、肉末、蔬菜、菇類(lèi)、蛋

　　做法：{1}準(zhǔn)備好肉末，加入剁碎的蔬菜、菇類(lèi)、鮮蝦，再打入一個(gè)蛋，加適量鹽調(diào)味;{2}包成餃子后煮熟即可。

　　推薦理由：小小的一個(gè)水餃，里面有葷有素，而且加入不同的蔬菜就會(huì)有不同的口味，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)也很好。

　　推薦度：★★★★

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