三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，下面就來看看三文魚黃瓜燴飯的做法，學下它怎么做好吃。

　　三文魚黃瓜燴飯

　　材料

　　三文魚排，洋蔥，黃瓜，剩米飯，芝士粉，鹽，黑胡椒粉，橄欖油

　　制作方法

　　1)巴掌大小的三文魚排一塊，切成小塊兒。1/8個洋蔥切小丁。1/3個黃瓜切薄片。剩米飯兩小碗。另外準備芝士粉，鹽，黑胡椒粉和橄欖油。

　　鍋熱橄欖油一匙，倒入洋蔥丁翻炒，沒有橄欖油的話，用普通炒菜油也可以，用黃油的話，會更香一些。

　　2)洋蔥丁炒香炒軟以后，倒入切成小塊的三文魚，翻炒至熟。

　　3)倒入黃瓜片，加鹽，黑胡椒粉調(diào)味，翻炒。

　　4)黃瓜片炒軟的時候，倒入剩米飯，炒至熱透。最后再加2至3大匙的芝士粉，炒勻即可。

　　適用人群

　　學齡兒童

　　健康提示

　　三文魚的顏色越深，營養(yǎng)越高。