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開胃菜譜介紹 生病小孩開胃餐

  開胃菜的做法有哪些,生病小孩可吃的開胃餐有哪些?下面就開胃餐的做法介紹,一起來看看吧.

  開胃餐

  材料

  主料:雞胸肉1塊,胡蘿卜、黃瓜各1條,1小碟生花生 火腿腸1根 輔料:干淀粉,蔥花,姜絲,雞蛋1顆,生抽,干辣椒

  做法

  1、將雞胸切丁倒入干淀粉,水,少許鹽和生抽攪拌,腌制。

  2、胡蘿卜,黃瓜去皮切丁,火腿腸切片。

  3、鍋中倒入多一些油,油5成熱倒入生花生小火炒熟取出。

  4、倒入胡蘿卜超至金黃取出。

  5、調大火,把腌好的雞肉內打散一顆雞蛋攪勻放入鍋中,最好拿筷子打散,以便炒熟不連在一起.炒熟取出。

  6、在鍋中放入干辣椒爆香,放入蔥花、姜絲翻炒,加入胡蘿卜丁、雞丁、黃瓜丁,出鍋前加鹽、生抽、花生米翻炒即可

開胃餐
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