粉絲有哪些做法呢?怎么做扇貝粉絲好吃?下面為大家詳細(xì)講解關(guān)于它的做法，很簡(jiǎn)單哦。
材料
主料：扇貝，粉絲，配料：蒜，紅椒，青椒，橄欖油，蒸魚(yú)豉油，鹽
做法
扇貝撬開(kāi)，去沙袋，留于一半貝殼內(nèi)備用;
蒜、青紅椒切末備用;
鍋內(nèi)放少許橄欖油，加蒜末炒香，盛出;
扇貝擺入盤(pán)中，粉絲泡軟，盤(pán)在扇貝上;
加入炒香的蒜末;
放少許青紅椒末，加蒸魚(yú)豉油、鹽調(diào)味;
水燒開(kāi)后，上籠蒸7-10分鐘。
小訣竅:
上鍋蒸扇貝時(shí)，一定要等水燒開(kāi)
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