黑木耳的做法有很多，如何作出好吃的香菇黑木耳蒸雞，下面讓你最詳細了解香菇黑木耳蒸雞的做法。
材料
干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半只，香蔥1根，老姜2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺
做法
1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗凈。
2.雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調(diào)料腌制10分鐘。
3.加入香菇木耳，放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。
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