蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，它有很多的做法，下面就教大家怎么做鮮菇蘆筍小炒。
鮮菇蘆筍小炒
材料
蘆筍適量 香菇適量
黃彩椒適量 蔥 適量
姜 適量 蒜 適量
做法
1、準備材料，蘆筍、香菇、黃彩椒
2、 將蘆筍切段，香菇切片，黃彩椒切絲
3、沸水中滴幾滴油加少許鹽，將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊?/p>
4、炒鍋放油，干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋
5、 再放入香菇片和黃彩椒翻炒
6、淋入少許生抽，再加適量鹽調(diào)味，翻炒至斷生后盛出即可
2021-07-20
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