以下為大家詳細介紹關(guān)于炒肉絲榨菜的做法，看看怎么做好吃.
材料
肉絲200g，榨菜絲100g，姜絲30g，糖少許，蛋清半個，芡粉一勺，料酒一勺
做法
1.將肉絲加料酒，蛋清，芡粉少許鹽較上勁，靜置20分鐘
2.炒鍋加油燒五成熱放肉絲煸炒變色即可盛出
3.另起一鍋加油燒熱放入姜絲炒香，放榨菜絲，肉絲，糖翻炒，大約一分鐘即可出鍋
2021-07-20
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