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怎么做菠菜豆腐湯好吃 菠菜豆腐湯的做法介紹

深圳查查吧 作者：陶度 2013-05-17 14:15

　   菠菜豆腐湯怎么做好吃?下面為大家詳細(xì)介紹它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

菠菜豆腐湯
菠菜豆腐湯

　　主料

　　菠菜 豆腐

　　瘦肉 高湯

　　鹽 麻油

　　做法

       1. 把白豆腐切塊焯水。

　　2. 菠菜焯水后切成寸長(zhǎng)(水里放點(diǎn)鹽和油)。

　　3. 肉切片用淀粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油腌會(huì)。

　　4. 把高湯和豆腐同時(shí)倒入鍋中，中火燒沸。

　　5. 一分鐘后倒入菠菜攪勻，等水沸開(kāi)大 火倒入肉片，迅速攪散后，肉片色變淺后就可以了。

　　6. 最后放鹽，麻油調(diào)味。

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