梭魚怎么做好吃，它的做法有哪些?下面就來介紹潮式蒸梭魚的做法，看看怎么做好吃。
材料
梭魚1條，蒜、蔥花各少許。調(diào)料精鹽1小匙，味精1/2小匙，醬油適量，白糖少許，色拉油2大匙。
做法
1、將梭魚去鱗、腮，除內(nèi)臟，洗凈，改成一字連刀形，擺入盤中。
2、將蒜切成茸，起鍋燒熱，加入色拉油、精鹽、味精、醬油、白糖炒香，均勻地撒在梭魚上，入蒸鍋蒸8分鐘取出，上撒蔥花，淋熱油即成。
2021-07-20
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