下面是關(guān)于生姜紅糖水的具體做法，它是怎么做的呢?一起來看以下步驟吧。

　　生姜紅糖水

　　主料：生姜10克，紅糖30克

　　配料：蒜3瓣，水1大碗

　　做法

　　1、首先我們把生姜去皮洗凈，并切成絲備用。

　　2、大蒜洗凈，拍碎待用。

　　3、在鍋中加入一大碗水。

　　4、姜絲放進(jìn)去，開始煮。

　　5、等鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。

　　6、這時(shí)要加入大蒜，大火煮3分鐘即可。

　　做法小技巧：

　　1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

　　2,紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　3,生姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。

　　4、姜皮是涼性的，煮湯時(shí)生姜一定注意去皮; 姜凍了，爛了都不要用，姜要陰涼、干燥儲(chǔ)藏。