蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，以下是蒜蓉粉絲蒸鮑魚的具體做法，一起來看看蒜蓉粉絲蒸鮑魚是怎么做的吧。

蒜蓉粉絲蒸鮑魚

　　主料：鮮活鮑魚7只，粉絲1小把

　　配料：大蒜適量，蒸魚鼓油適量

　　做法：

　　1. 鮑魚清洗干凈。

　　2. 粉絲剪短，提前泡軟。

　　3. 用小刀，輕輕取出鮑魚后剔除內(nèi)臟。

　　4. 保留鮑魚殼，用小刷，刷洗干凈。

　　5. 把鮑魚肉沖洗干凈后在上面切上花刀。

　　6. 大蒜剁成蒜泥備用。

　　7. 鍋中注入油燒熱，加入蒜泥爆香。

　　8. 再倒入蒸魚豉油炒勻。

　　9. 把泡好的粉絲放在鮑魚殼里。粉絲上放鮑魚肉。

　　10. 全部做好后放入盤中，淋上蒜料汁。

　　11.蒸鍋?zhàn)⑷胨?，水開后放入鮑魚，大火蒸至5--8分鐘。

　　12.另起鍋加入油，燒熱， 將油趁熱，澆在鮑魚上即可。