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菱角燒肉的做法詳細介紹 菱角燒肉如何做

  怎么做菱角燒肉好吃呢?以下是菱角燒肉的詳細做法介紹,看看是如何做的吧。

菱角燒肉
菱角燒肉

  材料:

  菱角,精品五花肉,姜片,鹽,糖,生抽,老抽,料酒。

  做法:

  1.把水里發(fā)入姜片,將五花肉焯水備用。

  2.熱鍋下油,放姜片炒香,下瀝過水的五花肉翻炒至出油。

  3.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖給五花肉上色。

  4.加入開水,小火燉約20分鐘。

  5.倒入菱角,加鹽。再小火20分鐘左右,大火收汁,起鍋裝盤。

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