以下是關于香煎帶魚的做法介紹，一起來看看是怎么做的吧。
主料：帶魚600g
配料：姜 15g，淀粉， 料酒，胡椒粉，鹽
做法
1、帶魚解凍，剪開背鰭和腹部，去除內臟和黑色腹膜、血污，清洗干凈，切段，用廚房用紙擦干。
2、將帶魚用鹽、五香粉腌制十幾分鐘。
3、沾上干粉，抖掉多余干粉。
4、鍋中油熱后，放入帶魚，中小火一面煎至金黃后翻面，將另一面煎至金黃至熟即可。
2021-07-20
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