以下是關(guān)于骨頭煲菌菇的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看怎么做的吧。
主料：豬尾骨1200g，菌菇適量
配料：蔥，料酒，精鹽適，胡蘿卜，玉米各適量
做法
1.豬尾骨先用清水泡清血水，再洗凈。冷水上鍋綽水后撈起洗凈。
2.玉米切段，胡蘿卜去皮后切片，菌菇洗凈后切小片。生姜片和蔥切碎。
3.壓力鍋倒水，先把骨頭和玉米，胡蘿卜加進(jìn)去。加入生姜片和蔥，加入適量的料酒。調(diào)制到煲湯30分鐘。
4.待壓力鍋排氣完能打開(kāi)后，把湯倒進(jìn)砂鍋，大火燒開(kāi)，倒入菌菇。加鹽調(diào)味后轉(zhuǎn)中火10分鐘后熄火。
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