如何做海鮮麻辣香鍋好吃，怎么做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

海鮮麻辣香鍋

　　材料

　　蝦100g，牛百葉100g，土豆1個(gè)，豆腐皮1張，萵筍1根，芹菜尖3根，大蔥1截，蒜7瓣，姜1塊，辣椒醬2大勺，干辣椒4個(gè)，花椒20粒，泡椒2個(gè)，干貝素少許，生抽1大勺，陳醋1小勺，糖適量

　　海鮮麻辣香鍋的做法

　　1.蝦處理干凈，土豆、萵筍去皮切塊，豆腐皮、牛百葉切絲，芹菜切段，蔥切段，姜切片

　　2.鍋燒熱，倒入適量油，油熱后，放入蔥姜蒜爆香

　　3.聞到香味后，放入處理后的鮮蝦

　　4.翻炒至蝦變色，加入花椒粒

　　5.再加入干辣椒

　　6.翻炒均勻后，加入土豆塊

　　7.迅速翻炒，至土豆邊緣微黃，加入萵筍塊

　　8.炒勻后，加入牛百葉

　　9.加入一大勺生抽

　　10.再加入1小勺陳醋

　　11.翻炒均勻，最后加入芹菜段、豆腐絲和泡椒，再加入少許糖，炒勻即可