如何做魷魚，它的做法有哪些，下面就來看看它的詳細介紹吧。
主料：魷魚1條
配料：鹽一小勺、胡椒粉少許、面粉適量、雞蛋2個、黃金面包糠適量
做法
1.將魷魚去頭和內(nèi)臟，留魷魚筒，清理干凈后剝?nèi)ヴ滛~外膜。
2.將魷魚筒切成寬窄合適的魷魚圈，放適量胡椒粉和鹽腌漬入味，準備好面粉、蛋液和面包糠。
3.將魷魚圈先蘸面粉后裹蛋液，再沾面包糠，一定要裹勻壓實，處理好的魷魚圈備用。
4.油燒至4成熱時，投入魷魚圈炸至硬挺即刻撈出。
5.撈出魷魚圈后將油加溫至7、8成熱，投入魷魚圈復炸。
6.表面顏色加深后撈出瀝油即可。
2021-07-20
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