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鮮蝦番茄豆腐怎么做 豆腐的做法介紹

深圳查查吧 作者：盧北 2013-07-23 15:37

　　豆腐的做法有哪些，怎么做鮮蝦番茄豆腐好吃，現(xiàn)在就來看看它是如何做的吧。

鮮蝦番茄豆腐
鮮蝦番茄豆腐

　　主料：蝦仁150克、豆腐500克

　　配料：香蔥、番茄醬、白砂糖、鹽、淀粉各適量

　　做法

　　1.把蝦仁開背，豆腐切厚片備用。

　　2.鍋內(nèi)放少量油，待油熱后放入豆腐，將豆腐煎至兩面金黃，盛出瀝干油份備用。

　　3.淀粉中加水，將蝦仁加入其中，加鹽調(diào)味,抓勻。

　　4.鍋內(nèi)放入少量油，待油熱放入蝦仁煎至蝦仁表面金后起鍋。

　　5.然后在鍋內(nèi)放入適量油、番茄醬、白砂糖，攪拌成均勻的番茄醬汁。

　　6.最后向鍋內(nèi)倒入煎好的豆腐和蝦仁，翻均勻后，在表面撒蔥花即可。

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