杏鮑菇的做法有哪些，怎么做三色杏鮑菇湯好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
三色杏鮑菇
主料：杏鮑菇、胡蘿卜、青椒、豬肉各適量
配料：姜絲、醬油、鹽各適量
做法
1.將杏鮑菇，胡蘿卜，豬肉切片備用。
2.杏鮑菇焯水兩分鐘，備用。
3.熱鍋涼油，放入姜絲爆香。
4.放入肉，待肉變色后，放入胡蘿卜，翻炒。(翻炒至胡蘿卜稍微變軟)
5.放入杏鮑菇，及青椒翻炒一會(huì)，放入醬油及鹽調(diào)味。
6.看到青椒跟胡蘿卜變軟后即可出鍋。
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