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雞湯豆腐串怎么做 雞湯豆腐串的做法

深圳查查吧 作者：蔡示永 2013-08-26 17:33

　　怎么做雞湯豆腐串好吃，它的做法有哪些，下面一起來看看它的做法介紹吧。

　　雞湯豆腐串

　　主料

　　干豆腐　500g

　　雞骨架　1個(gè)

　　輔料

　　蔥　適量

　　鹽　適量

　　姜　適量

　　大料　適量

　　香菜　適量

　　番茄辣醬　適量

　　竹簽　適量

雞湯豆腐串

　　做法

　　1.將干豆腐切成長(zhǎng)條再切成方塊

　　2.取一角卷起

　　3.卷完后用竹簽穿上

　　4.穿完的效果

　　5.蔥、姜、大料備用

　　6.香菜洗凈切段

　　7.雞骨架切塊洗凈

　　8.放入鍋中，鍋內(nèi)加水熬煮

　　9.待開鍋后除沫加入蔥姜大料

　　10.加入適量的鹽

　　11.將豆腐串放入煮好的雞湯中，小火煮大約1小時(shí)。

　　12.醬豆腐串撈入盤中，撒上香菜

　　13.倒上雞湯

　　14.澆上番茄辣醬即可

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