怎么做圓椒炒火腿腸好吃，如何做，下面一起來(lái)看看圓椒炒火腿腸的做法介紹吧。
圓椒炒火腿腸
材料
圓椒2個(gè)400克，金門(mén)火腿腸200克，蒜頭2粒。
做法
1、圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對(duì)半切開(kāi)，再切片，蒜頭拍碎。
2、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。
4、放入爆過(guò)的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
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