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燉菜的做法　農(nóng)家燉菜怎么做

深圳查查吧 作者：hhlji 2013-09-11 16:46

　　燉菜的做法有哪些，怎么做農(nóng)家燉菜好吃，下面就來介紹下它的做法，一起來學(xué)著做吧.

　　農(nóng)家燉菜

　　主料

　　土豆1個(gè) 豆角300克

　　胡蘿卜100克 木耳50克

　　輔料

　　鹽適量 老抽5克

　　生抽20克 黃豆醬20克

　　白糖2克 雞精適量

　　香油適量 蔥姜適量

　　做法

　　1. 木耳提前泡發(fā)，蔬菜洗凈。

　　2. 胡蘿卜土豆切塊，豆角掰段。

　　3. 炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　4. 倒入土豆和胡蘿卜翻炒。

　　5. 加入黃豆醬。

　　6. 翻炒出香味。

　　7. 加入六月鮮醬油。

　　8. 再加入老抽。

　　9. 加入白糖。

　　10. 加入適量的清水加蓋燉至。

　　11. 15分鐘后加入豆角和木耳。

　　12. 豆角變軟加少許雞精，淋入香油。

　　13. 翻炒均勻關(guān)火。

農(nóng)家燉菜
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