西蘭花怎么做好吃，如何做番茄西蘭花，下面就一起來(lái)看看它的做法講解.
番茄西蘭花
主料：西蘭花1小棵，番茄2個(gè)
配料：蒜3瓣，黑胡椒粉，干羅勒，香醋，橄欖油，鹽
做法
1、西蘭花切小朵，用淡鹽水浸泡20分鐘。
2、番茄用開(kāi)水燙一下去皮。
3、番茄去皮后切小丁。蒜切末。
4、番茄中加羅勒1小撮、橄欖油小半匙、香醋幾滴。
5、拌勻腌一會(huì)兒。
6、鍋中倒入橄欖油，中火加熱，入蒜蓉炒香。
7、倒入番茄，加蓋燉至少1/2汁，約10-15分鐘。
8、然后西蘭花倒在番茄上，加鹽、胡椒粉適量，加蓋煮3分鐘。
9、出鍋食用前拌勻。
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