帶魚的做法有哪些，如何做大白菜醋溜帶魚，怎么做好吃，下面就來看看它的做法詳細介紹。
大白菜醋溜帶魚
主料：帶魚350g，大白菜300g
配料：姜適量，蒜適量，油適量，鹽適量，醋適量，水適量，生粉適量，高湯適量，雞精適量
做法
1.熱鍋熱油，放入生姜蒜片，倒入切好的帶魚，加入適量的醋，煎炒后裝盤備用。
2.生粉加少量的水，攪拌后，放一邊備用。
3.另起一鍋，熱鍋熱油，先倒入切好的大白菜梗，翻炒幾下后，倒入大白菜葉子，繼續(xù)翻炒。
4.倒入剛才烹飪鍋的帶魚，加入適量的高湯跟水，加鹽，加少量的醋，開鍋燒一會。
5.加入紅糖少許，翻炒幾下，倒入攪拌好的生粉勾芡，稍稍翻幾下，加點雞精，就可以出爐了。
2021-07-20
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