魚湯的做法有哪些,怎么做茶樹菇鯽魚湯好喝,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
茶樹菇鯽魚湯
材料
鯽魚,新鮮茶樹菇,木耳,鹽,雞精,蔥姜,料酒
做法
1.木耳撕成小朵泡發(fā),茶樹菇去根洗凈。
2.鯽魚去內(nèi)臟,洗凈,擦干魚身的水。
3.熱油鍋,爆香姜片后煎魚,兩面煎透,加料酒,加兩碗水,蓋蓋子大火煮開。
4.待湯成奶白色后,放入木耳和茶樹菇,煮熟即可。
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