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怎么做青椒肉絲燜面 燜面的做法介紹

深圳查查吧 作者：尹奎吉 2013-10-09 15:38

　　青椒肉絲燜面怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來看看它的詳細(xì)做法介紹。

　　青椒肉絲燜面

　　材料

　　肉絲，青椒，紅椒一個(gè)，海帶絲，熟的蒸面，香菜，蔥，姜，蒜，花椒，料酒，醬油

　　做法

　　1.肉絲用料酒和醬油腌10分鐘。青紅椒洗凈切條兒，海帶絲洗干凈備用

　　2.炒鍋內(nèi)放油，放花椒、蔥花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明

　　3.放醬油和溫水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉10多分鐘

　　4.放海帶絲翻炒一會(huì)，再放青紅椒絲，翻炒一下

　　5.把面條放菜上，蓋上鍋蓋燜一會(huì)，聽到鍋內(nèi)有吱吱的聲音時(shí)，說明湯收的差不多了，即可關(guān)火。

青椒肉絲燜面

 

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