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大蝦怎么做好吃 清蒸大蝦的做法

深圳查查吧 作者：wyyxo 2013-10-10 17:00

　　大蝦的做法有哪些，怎么做清蒸大蝦好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看吧。

　　清蒸大蝦

　　材料

　　主料：大蝦500克，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，花椒各適量。

　　做法

　　1、大蝦洗凈。

　　2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。

　　3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤，用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁，供蘸食。

清蒸大蝦
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