腰花的做法有哪些，怎么做腰花紅燒豆腐好吃，下面就來介紹下它的具體做法，一起來學著做吧。
腰花紅燒豆腐
材料
腰子1個、豬肝200克、豆腐1個、碎肉50克、紅油豆瓣。姜蒜顆粒、熟油辣子油、料酒、老抽、花椒面、豆粉、雞精、蔥花
做法
1、豬腰洗凈切去腰子里面的白色的一層，再切成腰花，如果不會切可以叫，賣肉的給你切好，豬肝切成片。再用老抽和豆粉料酒碼味20分鐘。
2、豆腐切成小正方形用油炸黃，撈出待用。剩余的油放入碎肉炒散再放姜蒜、紅油豆瓣炒香，再放豬腰、豬肝一起和炒變色就放豆腐翻炒哈，少放點水燜1分鐘。
3、燒的過程中加點熟油辣子油提色，加花椒面和蔥花，雞精即可。
2021-07-20
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